首页 > 分享 > 省会鲜花店艰难生存

省会鲜花店艰难生存

花匠小妙招
2024-12-03 09:37

　　本报记者郭春虹实习生张小彦

　　经常买花的张女士对鲜花的行情颇为了解，她发现，鲜花的加价率非常大。一支进价7元的西伯利亚百合在省会花店的基本售价竟然达到15—20元，一支进价四五角钱的康乃馨，则翻番涨到两三元一支。利润不低，想必花店生意不错。然而日前记者采访省会花店时却发现：许多花店在勉强度日。

　　花价高高问津者寥寥

　　勿忘我鲜花店的王老板介绍说，鲜花储存时间短，耗损度大，那些有可能损耗掉的花的价钱就只好平摊到每一支花里。再加上各花店需要支付各种费用，花的加价率就涨上去了。

　　但是花价上去了不等于花就卖得出去。据了解，现在许多花是有价无市，即便有市场，也比较窄小，特别是在春夏淡季，一些从昆明甚至国外运过来的花虽然标价甚高，花质也不错，但购者寥寥。

　　店面数量和需求成反比

　　锦绣花园的赵老板说，由于鲜花零售行业入行门槛比较低，不需要特别的技术而且投资较小，虽然年年有许多家倒闭，但是每年都又有更多家开张。据悉，现在全市的纯鲜花店有140到150家左右，加上那些兼售礼品的店面，有可能达到三百家。自己入行七年了，但是七年间却感受不到鲜花消费市场的扩大。

　　据了解，石家庄当地消费鲜花的人年龄在20岁至40岁之间，其中28岁以下的买百合、玫瑰这些价钱相对高些的鲜花要多些，三四十岁的人轻易不用，其主要用途是看病人或者拜访亲友。

　　据悉，眼下石家庄的鲜花零售店经营得非常理想的不到10%，有50%的花店“还行”，剩下的40%处在维持和随时倒闭的边缘。

　　鲜花早市将促进花市繁荣

　　“鲜花市场现阶段不景气不代表它没有发展空间。”绿岛鲜花店的杨经理说，毕竟老百姓还是喜欢鲜花的，只是眼下市场上鲜花的“贵族”价格让不少百姓望而却步，如果有北京等地那样的鲜切花市场(通俗地称为鲜花早市)来平抑省会现在的花价，省会鲜花市场一定会非常红火。

　　勿忘我鲜花店的王老板介绍说，北京几乎每个区都有好几个鲜切花市场，花价低得很。在石家庄每支卖到15--20元的西伯利亚百合，在那里才卖8元钱，康乃馨不超过一元钱，每种花基本上比批发价只高出1.5--2元钱，不像石家庄的花店那样几倍地加价。

　　据悉，其他省会城市大多都已经建立了鲜切花市场，我省的廊坊市也有一个，而石家庄作为省会城市却没有。一旦有了这样的市场，一些花店会马上进驻，在里面设立大本营，同时在街面上设立连锁店，这样既可以在花市揽住集团消费大户，又可以兼顾那些不愿意到早市上买花的回头客，所以这样的市场市民和经营者都迫切需要。加上它的出现会普及人们的鲜花消费意识，让鲜花走进百姓的日常生活，所以无疑会拉动鲜花市场的发展。