莱西民俗民风_花匠小妙招

莱西民俗民风

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<h3>腊月剃头</h3><h3>“正月剃头死舅舅”,因此人们都在腊月剃头。相传清军进关下了“剃头令”,汉族人不愿服从，又不想丢了脑袋，就相约正月不剃头。因为正月是一年之始，正月不剃头，就表示一年都没有剃头，以此来表达 “思旧”之情，称之为“正月不剃头——思旧”，后来演变出“正月剃头死舅舅”的说法了。</h3><h3>二十四扫房子</h3><h3>以往家家户户都有两把大鸡毛掸子，这掸子是在“扫房日”起到大作用的物件儿。 “扫房日”是家里最乱的一天，全家动手把一年积攒的尘土打扫干净,屋里屋外都收拾的利利索索。</h3><h3>二十五做豆腐</h3><h3>还有俗语说“腊月二十五，推磨做豆腐”。当然，做豆腐也有象征性的意义，“腐”与“福”有相似的发音儿，做豆腐也就意味着在新年收获幸福以及福气。</h3><h3>二十六买年肉</h3><h3>经常听老人讲过去一年之中吃回肉不容易，按老理儿讲“腊月二十六，炖猪肉”，这天也是所有孩子们最盼望的日子，因为终于可以吃到盼望已久的“年肉”了。</h3><h3>二十七宰年鸡</h3><h3>这一天要宰公鸡，因为“鸡”与“吉”谐音，吉祥如意的意思。这一天宰公鸡是有讲究的，宰好的鸡当天不吃，年三十儿炖熟的公鸡摆放在年夜饭中间，而且必须是整只摆放。</h3><h3>二十八把面发</h3><h3>“腊月二十八，把面发”；“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。老年俗当天，每家每户都要发面，取来年发财的意思，讨个蒸蒸日上的好彩头。</h3><h3>二十九蒸馒头</h3><h3>这天家里厨房最热闹，要把腊月二十八发好的白面蒸成馒头，准备正月初一到初五的主食。撒年糕、蒸馒头、蒸豆包儿、做面鱼儿、夹面花儿，豆包上还要点上红点儿，大人们顺手给淘气的孩子们都点上了，寓意为“招财进宝儿”。</h3><h3>年三十包饺子</h3><h3>腊月三十儿，全家人迎接完财神就开始包团圆饺子，剁馅儿时要全家轮流剁，边剁，边说“剁小人”。过年的饺子一定要包点素馅儿，面筋、豆腐、木耳、黄花儿、鸡蛋、白菜，“菜”是取“财”的意思。饺子里还要放一枚小铜钱儿，谁吃着带钱的饺子，全年走好运。”</h3> <h3>腊月二十三，是我国北方传统的小年儿，小年儿在莱西是个非常重要的节日，除了传统的扫尘土、祭灶王，今天，水集街道产芝村举行了一场别开生面的非遗大集，逛大集，看大戏，吃饽饽，体验各种非遗项目。</h3> <h3>指画</h3><h3>莱西指画传承人崔明涛既有祖传，也有师承。他的指画作品将莱西指画推向了另一个高度，使莱西指画这一艺术瑰宝，显示出了自身独一无二的价值。</h3> <h3>春节是中国人一年中最大的事儿。过年，迎春。从除夕到正月十五，春节中的每一天都充盈着喜庆祥和的气氛，满满的获得感与幸福感，洋溢在一张张生动而细腻的面孔上，也烙印在每个人的脑海中。那些历久弥新的风俗，那些经久不衰的典故，以及那些代代相传的老例儿，依旧是这个节日的“主旋律”。</h3>

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