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热门鲜花销量大增 红玫瑰搜索量同比增长1079% 2023鲜花市场现状及前景分析报告

农业LiBO2023/2/15

辽宁凌源在花卉行业有着“南有云南,北有凌源”的美誉,是北方鲜切花的重要产地,当地郁金香切花年产销量一度占据全国市场60%的份额。

目前,凌源市场的鲜切花日交易量达30万枝,郁金香价格增长最明显。春节前,在凌源市场,一束(10枝)郁金香价格在25元左右,元宵节前后涨到了30元、40元,个别品种能到50元。

一亩地可以种8万至10万粒郁金香,每粒成本在1元至1.5元之间。“算下来1亩地纯利润有10万元!”从业20多年的花农闫景喜喜笑颜开。

他告诉记者,凌源的郁金香种球是进口的,受疫情影响,2022年交货延迟,导致郁金香的收获期从今年春节前推迟到春节后,供应量同比增加了近一倍。原本他还担心卖不掉,不曾想春节后郁金香供不应求。

凌源种植百合的农户也有类似经历,去年每束百合的价格只有20元至40元,今年春节前后价格稳定在70元至80元,涨了不止一倍。

“这属于稳赚不赔的行情。”凌源现代农业发展服务中心副科长左岩预计,近两个月,亩纯收入10万元以上的花农不在少数。

销售渠道:新零售电商+线下连锁商超

线上平台数据显示,1月30日至2月5日(正月初九至正月十五),终端市场的鲜花需求量出现小高峰,新年开工、元宵聚会赠礼等是小高峰产生的主要原因。在这一轮消费中,女性消费群体占比55%至60%之间,购买品类大多以便于携带的小花束为主。

近年来,新零售电商进入花卉市场,带动了鲜切花的消费和销售。从饿了么发布的春节外卖消费趋势来看,外卖鲜花位居春节期间外卖消费总量的第五名,环比上涨300%。

与此同时,线下连锁商超也看中花卉市场发展契机,快速参与其中。除了山姆会员店、盒马鲜生外,麦德龙在2022年12月加入鲜花赛道,且采购体量不断升级,从年前每周3万余枝增长至7万余枝。

2023鲜花市场现状及前景分析

疫情放开后,迎来了春天,大家的情绪得以释放,鲜花消费的热情空前高涨,大家的消费渠道也从线下迁移到了线上。鲜花市场,正在成为电商角逐的新战场。

近日婚庆市场回暖,鲜花需求增加,导致鲜花的价格进一步上涨,尤其以玫瑰花涨价最为明显。洋甘菊、康乃馨、紫罗兰等各类搭配草花的价格相对比较平稳,上涨幅度不大。

针对情人节,商家主要提供家庭款和情侣款两款花束,家庭款以各种混搭鲜花为主,价格更实惠,情侣款以玫瑰花为主,价格偏高。由于今年是兔年,包含兔子元素的花束包装也受到热捧。从销售渠道上看,线上的订单呈现逐年增多的趋势,而线下的订单则在节日临近前增长明显。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年鲜花行业并购重组机会及投融资战略研究咨询报告》分析

早在今年春节期间,我国鲜花就出现了销售火热、价格上涨的情况。据新华社报道,今年元旦到元宵节期间,位于斗南的昆明国际花卉拍卖交易中心的交易量不断走高,迎来鲜花消费热,单头玫瑰等品类价格超过了2019年同期水平。

一朵花能带来什么?对消费者而言,可能是一天的好心情。对花农而言,可能是一份收入。对某个地区而言,则可能是产业规划的灵感和基础。在精神需求倍增的今天,鲜花承载着超乎以往的功能,也前所未有地释放出崭新的经济动能。

从送花悦人到自购悦己,当前,伴随着鲜花电商的蓬勃发展及零售新模式的层出不穷,鲜花经济,正催生着一个千亿级的消费新业态。

“谁能拒绝一束鲜花呢?”

近两年,随着“悦己消费”崛起,鲜花不再只是节日礼品,年轻人流行起给自己买花,享受一束鲜花带来的快乐。与此同时,鲜花电商应运而起。在业内人士看来,如果将2015年喻为“鲜花电商元年”,经过几年发展,2021年颇有爆发之势,市场规模已达896.9亿元,第三方平台、垂直电商、生鲜电商等参与者众多。

在“悦己经济”和消费升级的驱动下,鲜花消费正在撑起一个庞大市场。打开小红书App,搜索鲜花二字,能得到300多万篇相关笔记。

需求侧的显著变化催生了销售侧的新玩法。从2020年开始,鲜花市场跃出店面零售和简单外送的传统模式,瞄准“精致生活”“高颜值”“懒人福音”等消费元素。以鲜花包月服务、鲜花自动贩卖机、自助鲜花超市、鲜花盲盒为代表的鲜花消费新模式层出不穷。

随着鲜花消费越来越成为人们的生活习惯,买菜顺带买束花成为更多人的日常。具体来看,百合、洋桔梗、郁金香、向日葵等鲜花受热捧的同时,爱心造型的情人球兰、摩天轮造型的永生花、小香风的玫瑰抱抱桶等颇具创意的鲜花商品,也颇受用户欢迎。

实际上,从普通消费者角度来看,鲜花的“出厂价”并不高。以行情较低的6月份为例,昆明花拍中心的数据显示,玫瑰类的单枝均价大致在0.5元至0.9元之间。

但在鲜花行业,鲜花会根据品质高低被分为A、B、C、D等级别,鲜花等级越高、品相越好,价格越高,C级鲜花一般就可满足家用需求。然而,电商平台大都不会注明鲜花等级,这导致售价参差不齐。

据了解,云南2022年为消费者提供了超过170亿枝鲜花。“‘花漾’乡村振兴道路正在铺就。”云南省农业农村厅绿色食品处副处长张昉说,云南强化了花卉产业集群建设,因地制宜推动乡村鲜花产业发展,助力乡村振兴。目前,云南14万余户花农年收入超过70亿元,他们在为消费者制造浪漫的同时,腰包也鼓了起来。

业内人士预测,到2025年,中国鲜花电商市场规模将达到1600亿元,鲜花将成为生鲜电商除肉蛋果蔬业务之外的全新业务线。

欲了解更多关于鲜花行业的市场数据及未来行业投资前景,可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年鲜花行业并购重组机会及投融资战略研究咨询报告》。

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