情人节加持下，“浪漫”背后的“鲜花经济”
情人节虽然已过，但易师兄迟迟还没反应过来，今年情人节的鲜花也太贵了吧！
单支玫瑰飙升至15—20元不等，精美的包装花束则是118元以上。易师兄看了只想说这钱拿来买排骨吃他不香吗？(看来是单身狗的我不懂！)
据央视报道，在云南昆明的斗南鲜花市场，20枝一扎的红玫瑰去年最低只要30元，今年最高已经来到160元。而99枝鲜切红玫瑰的成本价，就已经高达500-800元不等。
据昆明国际花卉拍卖交易中心数据，2月5日拍卖交易总量约411万枝，单头玫瑰A级最高价10.41元/枝，多头玫瑰最高价12.76元/枝，都已达到往年终端零售价水平。
为何如此之贵？主要还是节日供求、疫情，天气等因素影响。
更值得注意的是，现在每到节日假期，就是鲜花销量最高的时候。而花店也不再是购买鲜花的唯一途径，鲜花电商让人们能够拥有“鲜花自由”。
加持：“鲜花经济”迎来热潮
叮咚买菜发布的数据显示，情人节和元宵节“双节”之际，汤圆与鲜花的销售额逐日上升。根据预订情况，今年叮咚买菜情人节的鲜花销售预计将达去年的 10 倍以上。
饿了么数据显示，情人节期间，饿了么整体订单同比去年增长将超过300%。除玫瑰外，康乃馨、郁金香等鲜花的订单也明显提升。
截止到2月11日，盒马鲜花线上预售比去年同期已经增长了459%，预估到2月14日当天，销售额至少比平时翻倍。
在互联网时代下，鲜花电商再度迎来蓬勃的发展，很多资本以及互联网巨头们看好这个赛道，但对于鲜花电商的行业来说，这个生意并没有想象中的“浪漫”。
困境：鲜花电商的“规模效应”之殇
随着社会经济的不断发展，人均GDP每进入某个新的阶段，就会引发消费习惯、偏好的改变，这就是我们常说的消费升级。
新一代消费群体开始崛起，让他们开始不再满足于基本生活需要，开始愿意为生活品质来买单，这也正是“日常鲜花”的目标消费群体。
在鲜花电商逐渐走入大众视野并获得资本青睐后，随着市场的扩大，运营中的问题也尽数暴露。
大量消费者对鲜花电商持有负面评价。其中，消费者大部分的投诉原因，都指向鲜花质量不过关、配送不及时、体验差等问题。究其背后主要原因出在供应链上。
在鲜花电商的具体运营中，物流是最为重要的一个环节。目前，主流鲜花平台前端都采用冷链运输，但在“最后一公里”上，由于鲜花电商很难形成规模效应，无法像生鲜品类那样通过简单的分装和隔离实现统一配送，因此大部分平台都将物流配送外包给第三方。
但鲜花保鲜周期极短且极易折损，一旦物流配送不及时，就会让鲜花的质量大打折扣，既对消费者体验造成不利影响，又扩大产品损耗，增加鲜花电商平台的运营成本。
在此情况下，各大鲜花电商想要留住用户大打价格战，为了管控成本，这种模式以低端的花为主打，稍微上档次的花种屈指可数，产品质量进一步下降，最终陷入循环。
野心：体验经济时代的价值载体
虽说鲜花电商面临着诸多的一些困境，但随着体验经济时代的来临，也正在赋予这类行业一些新的增长点。
“体验+”商业，是未来商业的潮流，充满体验感的消费场景将体验文化与商业内容结合，在传统商业模式日渐式微的今天，体验商业已成为传统商业“突围”新生的重要途径。
对于整个行业来说，订阅模式已经跑通，鲜花消费是实实在在的增量市场，而鲜花作为观赏性商品，在合适的价格内其所带来的“愉悦”感，才是打动消费者的关键。
当前鲜花电商的竞争格局尚不明朗，各玩家之间的关注点仍在价格以及流量上的抢夺。随着“鲜花+互联网”模式的兴起，鲜花的日常需求以及作为访友礼物的鲜花需求在国内兴起。通过鲜花电商，可以在体验经济时代吸引大批流量。
对于“弯腰捡钢镚”的生鲜电商来说，在自身生鲜赛道早已积累下了庞大的的用户基数，在卖花这个事情上，更像是买菜的同时顺手买花，同时还能积攒更多的流量。
对于垂直玩家鲜花电商而言，体验经济时代所带来的流量红利更有利于其吸引流量。在线上流量日益见顶的同时，鲜花电商流量增速放缓，需要投入更多的资金来换取流量。
在此背景下，也会倒逼生鲜电商带动整个行业领域的创新发展，加速行业爆发期的到来。生鲜电商与垂直领域鲜花电商的合作共赢或将会成为一种行业的必然发展趋势。
但在目前互联网时代，人群、品类、场景三大维度透露出了鲜花赛道的机会点，吸引了资本的触角。垂直鲜花电商前期虽已经抢占市场，有足够的优势，但后续或许也要开始增加特色，寻找附加价值，才能顶住竞争大头的冲击。
易师兄有话说
数据显示，目前我国鲜花零售的线上销售已经超过线下，而且线上鲜花消费规模在持续扩大。易师兄认为，中国鲜花电商行业市场发展前景广阔。
站在更长远的发展角度上来看，鲜花电商依然具备不错的发展想象力，只是想象力的大小还要取决于做鲜花电商的这些平台能否将供应链做到更为理想的状态了。
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