千年古镇南安丰州举办元宵灯会美食节

• 花匠小妙招
• 2024-12-04 10:51

中新网福建新闻2月20日电(刘真真 吴汉阳)19日，正值传统佳节元宵节，南安市丰州镇燕山村以“美食+灯会”模式传承当地元宵灯会文化，启动首届千年古镇丰州元宵灯会美食节。

丰州元宵灯会美食节热闹登场。

走进丰州灯会美食节现场，红灯笼、红地毯、红招牌、红展摊等一派节日喜庆之气便扑面而来，展摊按回字形和大敞廊依次排布，汇聚泉港浮粿、安海土笋冻、元宵圆、淳度鸭架、台湾“一口蟹”、阿里山烤肉等的两岸美食。

非物质文化遗产、泉港梅兰浮粿的传承人庄培彬表示，泉州的餐饮文化博大精深，元宵灯会素有渊源，美食+灯会的结合，将为文化的传承，带来更多的载体。

“我们从农历正月十三就先启动了美食节，齐聚两岸35家美食代表，以灯会为载体，以美食为纽带，打响丰州千年古镇文化品牌。”主办方代表黄伟平说道。

丰州镇拥有1800多年历史，日前已被福建省列为第一批福建省地名文化遗产“千年古镇(古村落)”。作为千年古镇，丰州镇的元宵灯会传统由来已久，丰州傅氏元宵灯会历史可追溯到唐朝，而燕山黄氏灯会始于明嘉靖时期，时当地守将为抗击倭寇而重新修缮丰州城，并将南京城的元宵花灯引入丰州，而这一传统习俗被黄氏一族坚持至今，已有600多年历史。

据了解，在今年的丰州元宵灯会上，黄氏家庙继续沿袭传统，除花灯、“踩街”等活动外，正月十五当天还在黄氏家庙举办“搏灯”仪式，竞搏主殿上的七盏镶金琉璃灯，上演精彩“博灯”“迎灯”和祭祖活动。同时，在灯会与美食节之外，燕山黄氏还开办了首届“古城历史文化展览”，共制作22块文化展牌分布于元宵灯会上，每块展牌上各有丰州古城的一段历史沿革。

燕山黄氏十房三世祖祠管委会主任黄少华表示，丰州古镇散发着丰富的人文魅力，既有欧阳詹、韩屋等历史名人，也有古城这样的文化古迹，更需要更好地继承与发扬。

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