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花花世界新发现：尝定制鲜花食材品斗南新派花食

花匠小妙招
2024-09-02 16:27

在斗南艺术馆开业之后，整个斗南从鲜花之都变成了昆明新的艺术基地。大批喜欢来买花看花的市民，开始有了新的“玩场”。而现在，随着昆明斗南食用花卉科技开发有限公司的持续研发，现在斗南的鲜花食品逐渐成为云南老百姓最喜爱的食品之一。

独辟蹊径鲜花食品风靡云南

也许你走南闯北，看过了千奇百怪的风景，吃遍了全国各地的小吃。也许你见多识广，发现过其他人从未发现的秘密，尝试了不少独一无二的体验。但是，把鲜花做成食品，甚至形成别具风味的鲜花料理，你听说过吗？

在昆明斗南，一批鲜花食品正逐渐走向餐厅、走向饭桌、走进每一个普通消费者的家里。鲜花，我们都知道是美的象征，但将鲜花做成食材，打造出鲜花食品就是放眼全球都是独一无二的。而在云南这片土地上，鲜花饼、鲜花红酒等一系列产品，正逐渐风靡开来，甚至成为了云南除去滇蔡之外，又一大招牌美食。

跟随斗南新派花食首席研发师Kevin品鲜花料理

如果你来到斗南，一定要尝一尝全球独一无二的的玫瑰花食。用最新鲜的鲜花作为食材，你一定没有品尝过。而现在，毕业于法国蓝带学院、澳洲持证营养师、中国特一级出事Kevin老师，正式成为斗南新派花食的首席研发师，其首创的鲜花料理包括QQ弹弹带着芥末味道的玫瑰米线、造型优雅滑而不腻的樱花玫瑰慕斯、爽口又营养的瑰香山药、将鲜花与水果味道完美结合的椰香柠檬花冻、抹茶柠檬桂香冻、解渴又回味无穷的玫瑰冰沙、口味别具一格花香四溢的樱花冰淇淋.......

新派花食带给游客舌尖上的浪漫，会让你记住一辈子，久久回味。毕竟，除了斗南，在全世界任何一个地方，你都无法品尝到如此别致美味又独一无二的新派花食。

花食研发师Kevin:花食和滇味结合起来在全世界都是独一无二的美食

对于美味又独一无二的斗南新派花食，大多都出自斗南花食首席研发师Kevin老师之手。做为曾经在澳洲与法国求学的人，Kevin老师先后在前澳洲希尔顿菜品研发部担任总监、后来又在前澳洲希尔顿酒店担任行政总厨。他的鲜花料理融合了很多西餐的元素，除了口感独特耐人寻味之外，每一份鲜花料理都堪称一件艺术品，都格外的精致，让人舍不得下扣。

对于斗南新派花食的情景与未来，Kevin老师特别提出了他自己的观点：“我认为搞研发并不是凭空捏造，斗南新派花食，主要是为了迎合云南百姓，将滇味融合到鲜花食材里，比如玫瑰米线等。同时，我还是一个注重造型的人，每一道鲜花料理都十分考究，这也是融合的西餐的特点，甚至一些日本料理的观赏性强的鲜花造型。”

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