公制测量和温度转换图表
如何从摄氏温度到华氏温度和盎司到升温
烹饪可能是具有挑战性的，特别是当语言不同时。 配方可能是英文的，但如果您是美国人从加拿大读取配方，则测量值可能为毫升，配方可能会要求您将烤箱设置为200摄氏度。200 C和200之间有很大差异F。
如果你有一个计算器，你可以很容易地找出自己的转换。 或者，你可以谷歌它。
了解如何在美国测量标准之间进行转换，与公制系统和英制标准（英国）相比。 你也可以找出盎司与克与毫升之间，杯至毫升与盎司之间，以及摄氏与华氏之间的等值。
精确的转换计算器
使用这个图表 - 连同您的计算器 - 精确地将美国和英制转换为公制测量。 这会给你精确的数字。 要将公制转换为美国和英制，请从右向左工作，并将“乘以”替换为“除以”。
兑换
乘以
确定
茶匙 4.93 毫升 汤匙 14.79 毫升 流体盎司 29.57 毫升 杯子 236.59 毫升 杯子 0.236 升 品脱 473.18 毫升 品脱 0.473 升 夸脱 946.36 毫升 加仑 3.785 升 盎司 28.35 公克 磅 0.454 公斤 英寸 2.54 公分衡量等值
这些转换并不像使用转换计算器那样精确，但这些测量是四舍五入且相当准确的。
在烹饪中使用这些等价物就足够了。
液体测量转换
1杯 8液体盎司 1/2品脱 237毫升 2杯 16液体盎司 1品脱 474毫升 4杯 32液体盎司 1夸脱 946毫升 2品脱 32液体盎司 1夸脱 946毫升 4夸脱 128液体盎司 1加仑 3.784升 8夸脱 一个啄 4啄 一蒲式耳 短跑 小于1/4茶匙干测量转换
3茶匙 1汤匙 1/2盎司 14.3克 2汤匙 1/8杯 1液体盎司 28.3克 4汤匙 1/4杯 2液体盎司 56.7克 5 1/3汤匙 1/3杯 2.6液量盎司 75.6克 8汤匙 半杯 4盎司 113.4克 1个黄油棒 12汤匙 3/4杯 6盎司 .375磅 170克 32汤匙 2杯 16盎司 1英镑 453.6克 64汤匙 4杯 32盎司 2磅 907克温度转换
要将华氏温度转换为摄氏温度，请减去32，乘以5，然后除以9.要将摄氏温度转换为华氏度，请乘以9再除以5，然后加上32.请参阅下表，了解烹饪中使用的一些常用温度等效物和食物储存。
温度转换
描述 飞轮海 摄氏 气标 冷冻库存储 0楼 -18℃ 水冻结 32楼 0℃ 冰箱存储 40楼 4 C 室内温度 68楼至72楼 20℃至22℃ 温水 95楼 35℃ 水煮温度 160°F至180°F 70℃至82℃ 煨温度 185 F至205 F 85℃至95℃ 煮沸温度 212 F 100℃ 非常酷的烤箱 225 F 110℃ 1/4 酷烤箱 250楼 120℃ 1/2 非常慢的烤箱 275 F. 140℃ 1 慢烤箱 300楼 150℃ 2 低烤箱 325 F 160℃ 3 中等烤箱 350 F 180℃ 4 中等热烘箱 375 F 190℃ 五 热烤箱 400 F至425 F 200℃至220℃ 6至7 非常热的烤箱 450 F至475 F 230℃至240℃ 8至9 极热的烤箱 500 F 260℃ 9+液体盎司和干盎司之间有区别
在液体量杯外部标记的流体盎司不一定与重量盎司相同。 流体盎司是量的衡量标准，盎司也可以衡量体重。
要测量液体，您应该始终使用液体量杯和勺子。 液体量杯通常是玻璃或塑料的，大多数都有浇口。 干燥的量杯可能不够准确，可能会影响配方的结果，特别是在烘烤时。
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