种子处理技术
蔬菜种子处理技术定义:种子播前采用物理、化学、生物处理等措施的总称。包括精选、晒种、浸种、拌种、催芽等。物理处理(温度、水分、射线等)化学处理(化学药剂浸种)生物处理(生物杀虫、杀菌剂浸种、拌种)(一)种子处理技术种子的物理处理①,照射后的种子发芽势及出苗率均有所提高,采果期延长,黄瓜增产16%,西葫芦增产14%。②变温处理把萌动的种子,先放到零下1~5℃处理12~18h(喜温性蔬菜温度应取高限),再放到18~22℃处理6~12h。如此经过1~10d或更长时间。经过变温处理后胚根的原生质粘性增强,糖分增高,对低温的适应性增强。锻炼过程中种子要保持湿润,变温要缓慢,避免温度骤变。化学药剂处理①打破休眠种子休眠的原因,一是胚本身未熟,需要一段后熟时间;二是由于种子中贮藏物质未熟以及抑制萌芽物质的存在,果皮或种皮不透气等。应用发芽促进剂如H2O2、硫脲、KN03、赤霉素等对打破种子休眠有效。%~1%浓度H2O2浸泡24h,硫脲(%浓度)促进莴苣、萝卜、芸薹属、牛蒡、茼蒿等种子发芽,%浓度的KNO3处理种子可促进发芽,赤霉酸(GA3)对茄子(100mg/L)、芹菜(66~330mg/L)、莴苣(20mg/L)以及深休眠的紫苏(330mg/L)均有效;~1mg/L赤霉素溶液处理马铃薯打破休眠已广泛应用于马铃薯二季作栽培。②促进萌发出土国内外均有报道,用25%或稍低浓度的聚乙二醇(PEG)处理甜椒、辣椒、茄子、冬瓜等难于出土或出土不太整齐的蔬菜种子,可在较低温度下使种子出土提前,出土百分率提高,且苗期生长健壮。此外,微量元素如硼酸、钼酸铵、硫酸铜、硫酸锰等用于浸泡种子(%%),也都有一定的促进种子发芽及出土的作用。蔬菜种子处理技术播前为什么要进行种子处理?种子处理(一)播前种子处理的目的促进种子发芽消毒,防病虫害促进壮苗早熟增产增强抗逆性(二)种子处理技术浸种注意事项:掌握适宜温度和适宜时间;催芽播种种子处理浸种、催芽处理1、浸种:(掌握好浸种温度、浸种时间)常温浸种(20-30℃)温汤浸种(55℃)热水烫种(75-85℃)思考:浸种时间与哪些因素有关?思考:浸种时间与哪些因素有关?(1)由蔬菜种类决定种皮、内含物吸水快的种子,浸种时间短种皮厚、坚硬的种子种皮、内含物吸水慢,浸种时间长种皮吸水慢、内含物吸水快的种子机械处理后浸种(2)与浸种水温有关浸种水温高则浸种时间短
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