【赣南种植】葡萄催芽期管理需要注意那些管理？
立春已过，现在气温也开始逐渐回暖，此时葡萄即将进入苏醒生长的萌芽时期，目前这个时期主要注意以下几个方面的管理。葡萄萌芽期，即萌芽之前和之后这段时期的管理，这一阶段设施外气温较低且变化幅度较大，所以催芽、病虫害和施肥管理需要掌握要点。
一、温度的管理工作
根据葡萄从升温开始到期萌芽需要大于或等于10℃有效积温450℃～500℃的要求，不加温的日光温室从1月上中旬开始揭帘升温催芽。经升温锻炼30天后，葡萄萌芽。大棚栽植葡萄因无法盖帘保温，升温催芽期应相应后移。
升温催芽期间，升温不能过急。如果升温过高、过急，将促使枝蔓过早发芽，而地温还没上来，根系不能正常活动，将使葡萄地上部与地下部生长不协调，发芽不整顿秩序齐，果穗发育不良。因此，从揭帘升温开始，第一周昼温应保持15℃～20℃，夜温应保持6℃～10℃;第二周昼温应保持15℃～20℃，而夜温应升至10℃～15℃;第三周昼温应提出来升到20℃～25℃，夜温应保持13℃15℃，一直维持到萌芽为止。
例如在华北地区地区温室于11月上、中旬扣膜覆盖草毡促眠，巨峰系品种（欧美杂交种），在涂抹石灰氮的情况下，12月下旬即可升温；而欧亚种群的乍娜品种于1月中下旬升温。
塑料大棚的升温时间因各地气候条件而异，在河北南部一般可在3月上旬开始升温，改良大棚可适当提早升温。
二、湿度的管理工作
保护地葡萄栽培在催芽期是其生育期中需水量最大时期。催芽期间若水分供给不足，容易出现催芽期拖长，发芽率下降，或是发芽不整齐。
因此催芽开始后，要充分灌几次水，水量30毫米左右，反复灌2～3次，并关闭棚室通风口，使棚内空气相对湿度保持在90%以上。白天随气温升高，空气相对湿度常常下降，这时可利用喷雾器等工具往葡萄枝蔓上喷水，造成人为的潮湿条件，促芽早萌发。
三、土肥水管理土壤覆盖地膜，既保水也有利于升温
升温后葡萄萌芽前667平方米（每亩）追施尿素15千克，促进萌芽整齐和花芽继续分化。施肥后浇水。
四、病虫害防治：清园或升温后，喷施一次3次～5次波美度的石硫合剂。
特别提醒：温度、湿度管理这一阶段升温的重点在于地温而不是气温，设施内的气温较地温升高容易，如果气温升高过快，而地温偏低，则根的活性差，吸收肥水困难，容易造成花穗质量差，坐果率低。因此，升温要缓慢，以便地上、地下升温同步。
第一周白天温度控制在15℃～20℃，夜间温度保持在6℃～10℃，第二周白天控制在18℃～20℃，以后白天控制在20℃～25℃，夜间保持在10℃～15℃为宜。
升温催芽后，灌一次透水，增加土壤和空气湿度，使相对湿度保持在80%～90%。
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