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仓库温湿度控制与调节解释.ppt

花匠小妙招
2024-12-05 16:00

第一节仓库温湿度的测定一、温度的测定 1、普通温度计是在一根密闭的细长玻璃管中装上水银，下端膨大呈球形。温度上升时，水银柱就上升，反之就下降。 2、最高、最低温度计当温度上升时，球部水银发生膨胀，压力大于狭管的摩擦力，水银仍能挤入温度计狭窄的毛细管。 3、自记温度计当空气温度发生变化时，双金属片产生膨胀和弯曲作用，通过连杆传递到自己笔上，进行自动记录。 4、半导体点温度计二、湿度的测定 1．干湿球温度计：用于库内相对湿度的测量操作方法：首先察看干球温度计华氏示度（如80℉），然后察看湿球温度计示度（如70℉）。转动转筒，对准下湿差度“10”，此时湿球温度计示度70与转筒上查标表“10”相交的数字，即是当时的相对湿度55%。在水盂中有水的情况下，干湿球温度计示度相等时，相对湿度为100%。在库外设置干湿表，为避免阳光、雨水、灰尘的侵袭，应将干湿表放在百叶箱内。百叶箱中温度表的球部离地面高度为２米，百叶箱的门应朝北安放，以防观察时受阳光直接照射。箱内应保持清洁，不放杂物，以免造成空气不流通。　　在库内，干湿表应安置在空气流通、不受阳光照射的地方，不要挂在墙上，挂置高度与人眼平，约1.5米左右。每日必须定时对库内的温湿度进行观测记录，一般在上午８时至１０时，下午２至４时各观测一次。记录资料要妥善保存，定期分析，摸出规律，以便掌握商品保管的主动权。　　 2、毛发湿度计通常设置在库区百叶箱内，冬季结冰时使用较方便 3、通风湿度计（啊斯曼湿度计）第二节空气温湿度与商品质量的关系一、平衡水分二、商品的安全水分商品含水率=商品含水量÷商品的湿重×100% 气温高，安全水就低；反之，气温低，安全水就高。三、商品的安全温度在绝对湿度不变的情况下，气温的变化可以提高或降低商品的含水量；同时，当气温超过商品所适的范围时，将引起哪些易熔、易溶、易挥发商品及一部分液体商品发生物理、化学以及生理生化变化，从而造成损失。四、商品的安全相对湿度p74 3．密封保管的形式密封保管的形式有整库、整垛、整柜、整件密封等，在仓库中主要采用前两种形式。（1）整库密封。（2）整垛密封。（3）整柜密封。（4）整件密封。二、空气温度的调节与控制方法 1、库房内空气的防热措施（1）利用夜间通风（2）使用空调机降温（3）屋顶搭凉棚（4）屋顶喷水 2、库房内空气的防冻措施（1）利用暖气设备保湿。（2）凡有条件的库外生火的仓库。第四节梅雨期的温湿度管理一、梅雨的概念 “入梅”固定在“芒种”的气节内，而“出梅”大致在“小暑”节气内。二、梅雨的特征雨量多，日照时间短，地面风力较弱（一般稳定风速1~2.5m/s）三、梅雨期的温湿度管理第一阶段：梅雨前的准备工作第二阶段：梅雨前的严格防潮第三阶段：梅雨结束以后 * * 第四单元仓库温湿度控制与调节利用热阻对温度的敏感特性，事电阻率岁温度变化而呈规律性变化的原理制成的干湿温度计的测量时间：每日上午8--9：00、下午1--3：00各记录1次。悬挂位置：一座库房挂两个干湿温度计，一个挂在不靠门窗、墙角而空气又能适当流通的地方，避免日光直接照射，高度宜在1.5m左右，以便保管人员起立平视观测；另一个挂在温度和湿度最差位置。第三节仓库温湿度调节与控制一、仓库温湿度的控制与调节方法 1、密封密封，就是把商品尽可能严密封闭起来，减少外界不良气候条件的影响，以达到安全保管的目的。采用密封方法，要和通风、吸潮结合运用，如运用得法，可以收到防潮、防霉、防热防溶化、防干裂、防冻、防锈蚀、防虫等多方面的效果。密封保管应注意的事项有：　　 ① 在密封前要检查商品质量、温度和含水量是否正常，如发现生霉、生虫、发热、水淞等现象就不能进行密封。发现商品含水量超过安全范围或包装材料过潮，也不宜密封。　　② 要根据商品的性能和气候情况来决定密封的时间。怕潮、怕融化、怕霉的商品，应选择在相对湿度较低的时节进行密封。　　 2．常用的密封材料（4）塑料薄膜。（2）油毡纸。（3）稻谷壳。（1）防潮纸。（5）纤维板（二）通风通风是根据大气自然流动的规律，有计划、有目的地组织库内外空气交流置换的重要手段，通风是调节库内温湿度的简便易行的有效方法，对库内降温、防