清远佛冈“魔芋之乡”，又“整活”了！

• 花匠小妙招
• 2024-12-05 18:49

1月11日上午，广东文教智谷清远园区佛冈魔芋研学劳动实践教育基地揭牌仪式在佛冈县水头镇魔芋产学研创新中心举行，拟打造成全省研学教育基地标杆示范。

目前，清远佛冈县以工业化思维谋划万亩魔芋产业园，打造魔芋全产业链，全县魔芋种植面积已达万亩，产量可达3.5万吨，三产融合产值可达6亿元以上。通过两年不到时间，水头魔芋种植基地已成为全国最大的商品魔芋种植基地、全国第一个魔芋推广服务平台，使魔芋产学研创新中心已具备打造研学劳动实践教育基地的资源禀赋和必要条件。

魔芋产学研创新中心是集科研、教学、培训、数字农业展示、办公、品牌研发、产业孵化于一身的多功能综合体，还与各大高校开展产学研合作，内设博士工作站、技术培训中心等，致力推动魔芋产业高质量发展。佛冈魔芋研学劳动实践教育基地将着力在研学旅行、劳动教育、科普教育及乡村特色产业等方面发挥各自优势，形成优势互补，融合创新发展。

魔芋产学研中心。（图源：佛冈发布）

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佛冈县魔芋深加工产业链项目动工

近年来，清远佛冈将魔芋作为特色优势产业重点发展，实现魔芋种植面积从0到超万亩的突破。早前，一瞄准魔芋深加工产业的项目在佛冈动工：2023年12月28日，广东天聪华仁食品有限公司暨佛冈县魔芋深加工产业链项目动工仪式举行。

该项目计划打造魔芋产品生产加工中心、罐头食品生产加工中心、食品馅料生产加工中心、预制菜生产加工中心、以及其他产品生产加工中心，投资金额2.98亿元。目前厂区一期51亩，厂房建设7万多平方米，预计2024年10月封顶，2025年年中实现投产。

佛冈县魔芋深加工产业链项目的落地，将推进魔芋产业实现从“田头”到“餐桌”全产业链，补齐了最后一块“版图”，不仅是推动现代农业产业深度发展、一二三产有机融合的具体举措，还将有力推动产品增值、农民增收、企业增效，进一步助推魔芋产业向更高质量、更高水平、更高层次迈进。

清远发布编辑部

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