石泉：首家魔芋深加工项目开工建设
近日，石泉首家魔芋深加工项目在该县古堰工业园区落户，标志着该县魔芋产业化迈出了关键一步。该项目由安康柏盛富硒生物科技有限公司投资建设，项目总投资1.5亿元，占地面积80余亩，总建筑面积3万平方米。
该项目规划建设年产2.5万吨魔芋休闲食品自动化生产线一条，年产3000吨魔芋保健品生产线一条，年产2000吨魔芋化工产品生产线一条，年产1500吨魔芋精粉生产线一条。项目建成后，将实现年产值10亿元，实现外贸出口3000万元。同时，该项目将在全县发展魔芋基地3万亩，示范带动魔芋种植户4万户。
近年来，石泉县大力发展魔芋产业，全县魔芋种植面积达1.1万亩，全县已建成魔芋重点村10个，规划建设魔芋示范园区6个，魔芋已成为带动贫困户增收的一项重要产业。
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