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巴彦淖尔市发展向日葵生产的对策

花匠小妙招
2024-12-05 19:08

　　向日葵是巴彦淖尔市种植面积最大的第一大农作物，近年来全市三分之一甚至更大的面积被向日葵利用；据调查巴彦淖尔市农民经济收入的40%来源于向日葵，个别地区达到60%以上。向日葵生产的衰退直接影响着农牧民朋友的生活水平。近年来由于向日葵市场好转，巴彦淖尔市每年有近百个品种进入市场流通。笔者认为巴彦淖尔市要想健康的发展向日葵生产，必须要从以下几方面入手：

　　一、加强向日葵高效育种技术的研究

　　目前的向日葵育种主要以提高杂种优势强度为前提。如何达到这一目的，除杂种优势理论研究外，亲本的选配、资源的引进与创新、育种的新方法、新技术的应用也是十分有效的。特别是生物技术广泛地应用于向日葵遗传育种中，采取多学科联合，多种技术并用，以解决向日葵遗传育种理论上的问题，促进育种工作取得更大突破，有利于选育出高产、优质、抗病、适应性好的向日葵杂交种，有利于充分发挥向日葵生产潜力。

　　二、向日葵新品种选育要向多用途、专业化方向发展

　　向日葵将由以高产为主转向高产、专用型品种的选育，提高产量兼顾品质改良。新品种选育要根据市场的需求，除继续进行油用向日葵杂交种选育外，应向多用途转变，走专用杂交种选育的道路，突出用途和特点。例如，食用型杂交种选育目标要求籽粒大且饱满、蛋白含量高、口感好；油用型杂交种则是油酸、亚油酸、维生素E等含量要高，营养平衡，具有保健作用。

　　三、向日葵产品深加工技术的研究

　　向日葵籽实和副产品的综合利用价值高，可以实现加工滚动增值。值得研究的内容包括：向日葵作为油料作物，除传统提取油脂外，还应加大营养物质和药用物质提取和加工的研究；葵饼、葵盘的营养成分同家禽、家畜的消化吸收的研究；蜜腺分布与蜜蜂采蜜难易的研究；向日葵葵盘提取食用果胶的研究；天然植物饮品—葵露等研究。这些对于扩大向日葵种植，开拓市场，提高种植向日葵的经济效益都有十分重要意义。

　　四、做好新品种及配套技术的推广示范工作

　　发展向日葵生产，选用适宜品种是关键。目前，巴彦淖尔市进行向日葵选育的单位仅有5、6家，省外的一些公司也纷纷涌入巴彦淖尔市，在向日葵种子市场竞争中占据一席之地，目前巴彦淖尔市推广的众多向日葵品种中，真正适应性广、抗病性强、产量稳定、含油率高，商品性好的品种并不多见。因此，做好新品种的示范试种工作，选择适合当地气候条件的优良杂交种，对增加农民收入是非常必要的。并形成优良品种和栽培技术相统一的配套技术，积极推广新品种、新技术，引导生产者扩大优良品种的种植面积，提高油料产品质量。应当立足于解决巴彦淖尔市向日葵生产中的重大关键问题，在不同的生态区域研究推广一批新技术、新成果、新品种，推动巴彦淖尔市向日葵生产的健康发展。

　　五、发展向日葵生产产业化

　　巴彦淖尔市向日葵加工企业缺乏优质专用向日葵品种。巴彦淖尔市食用向日葵品种多样，但缺乏优良的主栽品种，现有葵花籽在皮壳颜色、籽粒大小和形状上存在较大差异，企业在加工过程中，要去除大量不符合使用标准的原料，导致食葵原料出成率低，生产成本增加。油用向日葵优质化水平低，成本高，产品价格缺乏竞争力。另外，油用向日葵尽管杂交种多，但缺少生育适宜的高产高油品种，目前推广的品种生育期偏短不能充分利用向日葵产区的光热资源。

　　巴彦淖尔市目前向日葵生产的形势是，一方面向日葵油脂加工和炒货企业因原料不足，一年里最多只能生产6-8个月，其它时间被迫停产。另一方面，在一些适种地区，因向日葵的种植比较分散，向日葵的品种由于鱼龙混杂造成产品无人回收，这些都给向日葵的大面积推广带来许多不利影响。今后应采取有效措施，推动向日葵加工企业与农民以一定的方式签定合同，并联合科研、推广部门，形成利益共同体。不断地引进向日葵新品种和高产栽培技术，调整农业种植结构，改进农业生产工艺，提高农业生产的整体水平。形成一条“企业农户基地流通科技”的有机链条，形成规模，建立出口基地，争取出口创汇，发展定单农业，提高向日葵产业化水平。