十字花科蔬菜有哪些?
女,53岁 2018-04-18 20:34
病情描述:
十字科蔬菜有哪几类,又有哪些蔬菜是十字科蔬菜?
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陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-04-18 21:04
十字花科蔬菜包括:白菜类:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等。甘蓝类:椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等。芥菜类:叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等。
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