原标题：插年花，摆年桔：为了一年好意头
广州人过年前设花市，行花街，家中插年花，摆年桔，这种民俗延续已逾百年，表达广州人对新年的一种心理祈盼：如意安康，兴旺发达。广州人在互贺新年时主要就是这几句话：恭喜发财、身体健康、出入平安、万事胜意。除了观赏和营造过年气氛外，年花更寄托着广州人心中那种对新年美好生活的祈盼。
广州地处暖湿的南方，花不应候，四时开放，草木长青。美称花城。广州人爱花的历史源远流长。广州人家平时就爱养花，并非到过年时才买花。在阳台上、屋前屋后养几个盆栽：米兰、山茶、茉莉、柏树等等。室内花瓶插几支鲜花：百合、玫瑰、桔梗、姜花等等。平时，市内大多肉菜市场的附近都有人摆卖花卉，价钱不贵，一般人家都买得起。家庭主妇买菜时顺便买几枝花，很方便。青翠的绿叶、五彩缤纷的鲜花、飘逸的清香，使家居充满生机，使人心情愉悦。
过年买花买年桔跟平时插花种花意义不一样。平时插花种花是一种日常爱好、一种心理需要，随意而为，不是一定要做的。今日买花插，过了三两天花凋谢了，丢掉。可能过了十天八天顺便时再买些花回家。过年买年花则是一种传统民俗，并形成了一种心理定势，几乎是必须要做的。家里有年花才觉得有过年的气氛，过年前行过花街才算有过年的感受，这是广州市民的普遍心理，也因而使广州岁末迎春花市得以长盛不衰。
过年前广州人家几乎必买年桔
广州人平时说话做事讲“意头”，讨吉利，有趋吉避凶的取向。对认为“不吉利”者，多采取以反为正的办法，以祈变坏意头为好意头。
迎新春，过大年，广州人就更注重讲好意头，带有明显的功利色彩。比如除夕吃团年饭，过去必有“发财就手”一菜，什么东西啊？就是发菜和猪手。必有“年年有余”，就是鱼。至于“扒金钱”，就是吃冬菇，还有“发菜炆蚝豉”，便是取其与“发财好市”谐音。
过年讲吉利，所以过年前广州人家几乎必买年桔，金桔、朱砂桔、四季桔、金蛋果等，一般人家只买一种就够了，要的就是这个桔字。广州话，桔与吉同音，吉利。过去还有个说法：四季桔是“四季吉”，金桔是“金玉满堂”，朱砂桔又红又大，是“大吉大利”，买哪种，看你喜欢哪种“口彩”。现在人们一般不论这个了。有些盆桔果少枝空，就很难卖出去，为什么？“空（凶）多桔（吉）少”。当然，在花市里，在别人家里，可别说这四个字，否则犯大忌了。
百合花开起来很美，且有香气，是广州市民常买的年花，除欣赏“云裳仙子”的花姿外，还喜欢它的名字：百合百合，百年好合、百事合意。富贵竹也一样，既富又贵，且“竹报平安”，又别名万寿竹、开运竹，弄成个塔型又成了富贵塔，编成个笼型又有了“猪笼入水，财源滚滚”的寓意，富贵、平安、长寿、开运、发财，总之好得很，买的人也就多了。又如水仙花，固然欣赏它的美，更因它应节而开，象征“花开富贵”。
顺应“恭喜发财”的心理，近年出现了不少有富贵与财运意头的花木，如青枝绿叶的“发财树”，看上去很平常，就是名字起得好，颇受欢迎。在仙人掌上嫁接一干花，称为“福星花”，档主大叫“福星高照”，也赢得不少青睐。三棱柱上嫁接个红色的仙人球，叫做“鸿运当头”，便有不少人光顾。一棵发财树的标价168元，就是广州话“一路发”的谐音；一株桃花标价88元，就是“发了又发”；38元，是“又生又发”。在花市里的花价，尾数为4与7的基本是看不到的。
插年花，必以红色为主调
梅兰竹菊，古人誉为花卉四君子，至今仍为人们喜爱。历代赞颂梅花的诗词文章汗牛充栋，但广州花市很少卖梅花，传统的广州人甚少在过年时买梅花，为什么？主要是因为这个“梅”字与“倒楣”的“楣”字同音。你可能会说，梅花迎雪吐艳，凌寒飘香，多崇高的品质，多坚贞的气节。问题是，过大年时的广州人要的是喜庆吉利，求的是称心顺境，飘香固然好，但不想在风欺雪压中凌寒飘香。同样道理，广州不少人家平时喜欢姜花的香气，过年时却不大摆姜花，为什么？因为姜花是白色的，不吉利。
在中国民间习俗中，红色表示喜庆，广州人也一样。因而插年花，必以红色为主调，比如红玫瑰、红牡丹，配以其他花色，插在花瓶里，五彩缤纷，有层次感，充满生气。桃花大红，“一树桃花满庭春”。摆在厅堂，春意融融，正合节庆，而且按照岭南民俗，桃花还具有辟邪的作用，所以很多广州人家过年爱插桃花。
新年生肖物品在花市亦特别好卖。2007年是猪年，与“猪”谐音或有猪形状的花草饰品，如盆栽猪笼草，如编织成一个小猪笼形状的富贵竹，如猪形饰物玩具，都特受市民青睐。当年的天河花市，竟曾出现猪笼草与猪笼形状富贵竹的脱销现象。这其实就是一种应节应景好意头的心理使然。
桃、桔、菊、兰、水仙、五代同堂、银柳、红掌、海棠、百合、吊钟等属广州人的“例牌年花”。平也好贵也好，大都得买上几样。在大花瓶上插株桃花或吊钟，再用数枝菊花、芍药、大丽等围住瓶口，呈现出一种热烈的气氛。一束五颜六色的菊花，一般以黄菊为主，加上一枝芍药或大丽之类，配以两枝银柳或剑兰，自然、淡雅、野趣，造型协调，错落有致，色彩缤纷，充满生机。厅堂宽敞点的人家，以各种盆花在厅角摆砌“花山”，更显气派。要的就是吉利、喜庆、祥和。
买年花也务实，在乎意头不在乎平贵大小
广州人一般禀性务实，不好吹嘘，也不大喜欢炫耀。广州一般人家（尤其是西关一带的传统广州人家）买年花也是务实心理。
不在乎平贵，不在乎大小，在乎意头。家里有多大的地方，插支多大的桃花合适，心中有数，不会为了面子，为了别人来家拜年时称赞几句而硬要买支超大的桃花占了自己半个厅堂；真这样做了，也只会引起别人在背后笑话。买盆桔，大盆的是桔，小盆的也是桔，放在家里合适就好，看着舒服就好；插花也是一样，看着舒服喜庆就行，不一定要有多少品种，要多大簇，多富丽，多珍贵。因而花市里的花卉盆栽，历来以平价品种唱主角，适合普罗大众消费水平的最好卖，七八百元上千元甚至上万元的，除非富贵人家，或有特殊用途，否则一般人家是不愿意破费的。
有些外地朋友以为广州人爱花成痴。“广州人喜欢鲜花，总把家里布置得像花园一样，因为有那个条件。花多，四季不断，还便宜，三五块钱就是一大把。”（一位北方朋友的博客语）春节又是最隆重的岁时节令，所以会把家里布置得到处是花。这说法太夸张，想当然。事实上，广州人家过年几乎必置年花，但不会过多，一棵桃花、一盆桔，一簇鲜花插在花瓶里，摆在厅堂，喜庆喜庆，也就够了。买花的意义主要是应节，讨个喜庆吉利的好意头，不是办花展，不是买向别人炫耀的面子。柑桔盆栽几乎是每家必备，而桃花也不是家家必买的。
广州人不大拘泥于历史，比较容易接受外来的新鲜事物。广州尽管曾是三朝十帝之都，称雄一方；曾是近代民主革命策源地，推翻二千年帝制，居功至伟；又是当代改革开放的前沿阵地，这二三十年来几乎一直在引领潮流，但广州市民很少有诸如此类的情结，更少有拿出来向别人炫耀。对大多数广州人来说，历史的东西似乎太过遥远。在今天的世界里做过去的梦，这不是他们的脾性。广州人脚踏实地，注重的是现实的生活，追求的是实惠，是实实在在能够感受到的愉悦快乐，向往的是并不遥远的将来，如美好的新的一年。迎春花市，正适合广州人的这种心理和禀性，并逐渐成为民俗，一种广州岁时节令中最具特色的民俗，代代传承，历久不衰。
