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油麦菜怎么种植？播种育苗要保持泥土湿润，定植后加强施肥等管理

花匠小妙招
2024-12-05 23:23

说到油麦菜，想必不少小伙伴都喜欢吃吧，冬天打火锅最常吃了，而油麦菜种植并不难，乡居小菜自己也种过，今年也在种，不过长得还比较小棵；下面分点来说说油麦菜怎么种植：

油麦菜是很好种的一种叶类蔬菜，既耐热也耐寒，是人们常种的四季蔬菜之一；作为叶类蔬菜，油麦菜的生长需要比较多的水分，加上根系浅，疏松透气、保水保肥的土壤更利于油麦菜生长。

一、播种育苗

油麦菜种植是拿种子播种的，而菜种放久了，活性低，出苗率低，要选择最新的种子来播种；露天播种一般都是看季节来种，气候合适，不用催芽直接播种就可以。

为了更利于油麦菜出苗，播种前把垄上苗床的泥土整细些，若是泥土比较干燥，先浇水湿润土层，等渗透了过半天这样再大概整下施入腐熟的农家肥做底拌匀，之后均匀地撒种子上去，再覆盖约1cm左右厚的土层。

本身苗床泥土比较湿润了，播种后第一天可以不用浇水，第二天傍晚再浇水，若是第三天泥土还比较湿润，不用浇水，隔一天浇水一次，加上气候合适，一般5天左右都出苗了。

苗期的油麦菜长得很嫩绿，底肥施够了，平时一般注重浇水保持泥土湿润就可以了，两三天或者四五天浇水一次；若是菜地有鼻涕虫或者蜗牛，就要注意了，它们会吃嫩嫩的油麦菜，所以在菜地看到一定要把它们抓了，此外还可以在它们经常出没的地方撒些细盐或者生石灰防治，但是要注意不能碰着菜苗，以免盐/生石灰影响菜苗生长。

二、移栽定植

露天种植油麦菜一般都是看季节来种植的，气候合适，施底肥、浇水够了，油麦菜生长很快，当油麦菜长到12cm左右，有6片叶子这样就可以移栽定植了。

考虑到油麦菜适应新的土壤环境生根需要，移栽定植的穴里要先浇水湿润施入些底肥再放菜苗覆盖好根部泥土；穴间各植株间隔25cm左右。

为减少移栽定植焉苗，除了勤浇水保持泥土湿润，有条件的话可以拉遮阳网防日晒，不然的话就摘叶子茂盛的树枝来插旁边挡阳光，过三四天这样再移走遮挡物。

三、定植后平时管理

定植后已经适应了新土壤环境的油麦菜逐渐进入快速生长期，浇水方面也是保持泥土湿润，看情况来浇水2-3天或者4-5天浇水一次，像乡居小菜是2天浇水一次；不要等到泥土比较干了才浇水，干燥久了，油麦菜茎部会变中空的。

施肥方面，油麦菜是叶类蔬菜，主要施氮肥如腐熟的粪水、尿水、尿素就可以促进生长，隔段时间施些复合肥或者草木灰可以让芽苗菜植株生长更粗壮肥大；施肥频率、用量是看自家油麦菜生长情况来施肥，10天或者半个月追肥一次，而若是摘叶吃，摘后要追肥促进生长。

油麦菜对环境适应能力强，适宜油麦菜生长的气候、土壤环境也适宜些杂草生长，发现地里有杂草要趁早除掉，不然杂草根系发达抢水分养分太猛，影响油麦菜长旺长壮。

病虫害方面，其实若是平时施肥、浇水等方面管理好，油麦菜遭病虫害也是比较少的，不用刻意防治，像乡居小菜自己种遇到的就是蜗牛、鼻涕虫，人工抓了三次，又往地里它们常出没的一些角落撒盐，后面没发现它们了；而有些人可能遇到的是霜霉病、蚜虫等病虫害，除了加强田间排水除草除枯黄老叶，病虫害严重时得用相应的专门药剂防治才行。