食用十字花科蔬菜有哪些营养？
食用十字花科蔬菜有哪些营养？
男，26岁 2018-09-01 20:50
病情描述:
我的胃经常不舒服，营养师建议食用十字花科蔬菜，食用十字花科蔬菜有哪些营养？
医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考
胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-01 21:44
遵从医生嘱咐，十字花科蔬菜可防胃癌。花椰菜、花菜等十字花科蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物，能够诱导体内生成一种具有解毒作用的酶。经常食用，可预防胃癌、肺癌、食道癌的发生。
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