草莓凭借着它酸甜可口的口感以及较高的营养价值而备受人们的喜爱,不过由于现代技术的不断发展,越来越多的食物已经可以在一年四季都被种植出来,然而味道肯定比不上刚刚采摘的应季水果。那么草莓是什么季节的水果呢?它的采摘月份是多少呢?
草莓有自然成熟和催熟的区别,自然成熟的草莓多为心形,并且整个果实的成熟度比较均匀,催熟的草莓多为不规则的形状,并且果实会出现中空的现象,有时果实的成熟度也不是很均匀。
草莓由于品种原因、温室大棚种植、交通便利等因素影响,草莓几乎是一年四季都有成熟,但是季节不通草莓的口味和价格也有很大的差别,最好是在5~7月之间吃草莓,多属于正常种植,味道也比较香甜,也比较健康。
草莓是夏季的水果。
常见的草莓是春季开始发芽生长,在春末开始开花,其花期从3月末到5月,在6~7月是草莓开始逐渐成熟,由于水果的甜度对温差的要求很大,所以前期成熟的草莓酸味较重,在6月末成熟的草莓甜味重,很好吃。
很多人喜欢在饭前吃水果,但是草莓不适合在饭前食用,虽然草莓在饭前吃有开胃的作用,但是草莓的植物酸含量有点高,在空腹时食用会对胃肠黏膜有一定的损伤,并且草莓属于凉性,饭前吃容易引起消化不良,最好是在饭后1~2小时食用草莓。
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