种植生姜可以和十字科或者豆科作物进行轮作,选择土层深厚疏松肥沃的土壤,种植田的地势要高。大概每亩地使用2500千克腐熟的农家肥,搭配50千克复合肥当做基肥,深耕时将其和土壤充分混合。
生姜的种子需要选择肥大丰满、色泽好的姜块,每个姜块上最好长出1~2个幼芽,在种植之前先用50%多菌灵500倍液浸泡消毒,晾干之后将其堆放在一起用稻草覆盖,保持温度在20~15度之间,适当的喷洒一些水保持湿度进行催芽。
生姜播种的时间在清明前后,播种时采用条播的方法,植株之间纵向间隔30厘米横向40厘米。播种前提前浇一次水让土壤保持湿润,再把姜块平放在沟内,让幼芽向上,然后覆盖上5厘米左右的细土。
在生姜幼苗生长出来之前,因为已经施用过底肥所以不需要再进行追肥,幼苗长到二三十厘米高的时候,则需要使用硫酸氨进行追肥,生长膨大期间也需要大量养分,所以需要进行第2次追肥。日常浇水保持着少浇勤浇的原则,让土壤保持湿润即可。
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