生姜的种植
一、选地
种植生姜要选择适合的土地，最好是在地势高、排水方便的土地种植，不然容易有积水产生。土壤要深厚、透气，并含有丰富的有机质，可以在砂壤土、壤土地里面种植。
二、选种
姜种足够的健康新鲜，它的生根率才能更高，要选择饱满、新鲜且有光泽的姜块，而且姜块上要有1-2个芽。如果说姜块上有腐烂，或者是被病虫侵害的痕迹，那就不要用了。
三、消毒
在开始种植前应该进行消毒，一般是使用多菌灵消毒，在消毒后晾晒2-3天时间。当姜块的表面发亮的时候，可以放到沙子上，要注意沙子应该是潮湿的状态，之后还要使用塑料薄膜覆盖催芽。催芽的时候，尽量调整气温在20-25℃左右，差不多一个礼拜可以种植。
四、种植
选择好种植地后，施加足够的基肥，然后把姜块的芽点向上种植起来，每株之间要保留30cm的距离，种植后用稻草覆盖，可以很好的保温保湿。在出芽后还要做好补苗工作，检查有没有缺苗的情况，有的话要及时补苗。出芽后做好浇水工作，避免土壤过于干燥，应维持湿润状。如果是降雨天气，有必要的话还要进行排水。
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