最近气温断崖式下降,特别容易感冒生病,大家一定要注意保温呀!也要注意均衡饮食,增强身体抵抗力。水果是均衡饮食的重要部分,今天来跟大家分享下,冬季吃什么水果最好?购买的时候怎么挑选质量最好的水果?
当季水果会更营养吗?
当季水果能在其自然成熟周期内生长,这不仅意味着更佳的口感,而且它们的营养价值也达到最优。此外,当季水果通常不需要长途运输和过多的人工干预,这有助于减少环境影响,同时也降低了我们摄入农药和添加剂的风险。
冬季有哪些当季水果值得买的?
柑橘类(如橙子、柚子)
富含维生素C,有助于增强免疫力。
含有丰富的膳食纤维,有利于消化。
怎么挑选?
重量感:选择重量感较重的果实,通常含水量和汁液更多。
皮面:皮面光滑且紧实的果实往往新鲜。
颜色:鲜艳均匀的颜色通常表示成熟度好。
苹果
苹果含有多种维生素(包括维生素A、C和一些B族维生素)和矿物质(如钾)。
还含有抗氧化剂,如类黄酮,有助于降低心脏病风险。
怎么挑选?
表皮:表皮应光滑、无明显瑕疵。
硬度:轻轻按压应感觉坚硬,过软可能过熟或已开始腐烂。
颜色:根据品种,成熟的苹果颜色应鲜艳。
梨是高纤维水果,有助于调节血糖。
含有抗炎和抗氧化成分,对皮肤健康有益。
怎么挑选?
表面:表面应平滑,避免有太多凹陷或斑点。
硬度:成熟的梨应略有弹性,过硬表示未熟,过软可能过熟。
香味:成熟的梨会散发出淡淡的香气。
柿子
柿子含有丰富的维生素A和C,对视力和皮肤有益。
含有抗氧化剂,有助于预防炎症。
怎么挑选?
颜色:成熟的柿子颜色鲜亮,通常为橙色或深红色。
触感:应略微柔软,而不是过于软烂。
表面:避免选择有破损或斑点的柿子。
猕猴桃
高维生素C含量,对增强免疫力非常有效。
含有丰富的膳食纤维和多种矿物质。
怎么挑选?
硬度:轻轻挤压时应有轻微弹性,过硬表示未熟,过软则可能过熟。
表皮:避免选购有明显伤痕或斑点的猕猴桃。
大小:一般而言,大小均匀的猕猴桃质量更好。
草莓
草莓含有丰富的维生素C和抗氧化剂,有助于增强免疫力和预防疾病。
含有植物化学物质,如花青素,对心脏健康和血糖调节有益。
怎么挑选?
颜色:选择鲜红色,且色泽均匀的草莓。
形状:完整、对称的形状通常表示质量好。
香味:成熟的草莓会散发出浓郁的果香
在冬天,享受这些当季的水果不仅能带来口感上的愉悦,也是我们给身体的一份温暖和关怀。
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