除夕夜必备：5种“吉祥果”摆设，你家准备好了吗？
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但是在这些食物当中，水果可谓是最受欢迎的，大家都会在过年期间采购各种水果，而这些水果也被赋予了吉祥的寓意。
那么，在除夕夜当天，无论有钱没钱，人们应该摆哪些“吉祥果”呢?
苹果。
大家在过年的时候都喜欢吃苹果，这是因为苹果的谐音就是“平安”，平安在过年的时候被赋予了无数的美好寓意。
而且在以前过年是特别讲究的，人们相信一些东西会影响到自己全年的运势。
例如年前必须要把家里的卫生房屋都打扫一遍，这就是一个好兆头，因为这样可以放掉一年的晦气，迎接新年的好运。
当日子到了过年的时候，春节期间就不能动扫帚了，因为这样会把好运扫出去，导致一整年都倒霉，所以这就是人们过年的一个习俗。
为了保持春节期间的祥和安宁，大家都会一起吃个平安夜，而这天晚上大家都会吃一个苹果，以求平安，若这个苹果是红色的平安果，那效果更佳。
在过年的时候，大家都会将苹果放在红包中，这是因为红包有着“压岁”的意思，放在红包中也就寓意着“压平安”，同样也有着喜庆的寓意。
这些都是因为苹果有着它独特的象征意思，所以在过年的时候人们都会选择购买苹果。
黄桃。
黄桃是中国特有的一种水果，在古代的时候人们就已经开始专门种植黄桃了，从那时候开始人们就已经发现黄桃的药用效果了。
黄桃的营养成份非常的丰富，但是最主要的功效就是清肝明目，通便解毒，在古代的时候人们就会常常用新鲜的黄桃或者用腌制的黄桃来熬汤，或者跟其他的食物一起煮粥来喝，起到清肝明目的效果。
黄桃本身就是一种非常美味的水果，既甜又多汁，但是在罐头的制作过程中，经过加工处理后的桃子的味道更加美味可口。
正是因为这样，罐头桃才成为过年期间的必备食物之一。
在做罐头桃的时候，简单的制作流程:首先需要将新鲜的桃子用开水进行烫漂洗一番，这样可以清洁桃子表面所携带的细菌，同时能让桃子表面附着的糖分充分的浸润到桃子内部。
这样能让桃子的肉质变得更加鲜嫩可口，味道更加的醇甜，简单的制作工艺不仅能使桃子鲜嫩可口，更重要的是能保存桃子的营养。
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