贡菜不是莴笋——晒干后清甜爽口的“蔬菜”
大理苍山脚下种了成片的贡菜，形似莴笋，吃法独特，新鲜的贡菜会有苦涩的浆，需划成长条后晒干，脱干水份，保留清脆口感和淡淡的清甜，是必不可少的火锅伴侣！
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滇西小哥
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