百香果怎样储存最好
核心提示：百香果，又称巴西果，学名西番莲，形状似鸡蛋，又名“鸡蛋果”。因其果汁可以散发出多种果香而得名，可散发出石榴、芒果、香蕉、菠萝、草莓、柠檬、芒果等很多种水果的浓郁香味，但不易保存。那么，百香果怎样储存最好？
百香果，又称巴西果，学名西番莲，形状似鸡蛋，又名“鸡蛋果”。因其果汁可以散发出多种果香而得名，可散发出石榴、芒果、香蕉、菠萝、草莓、柠檬、芒果等很多种水果的浓郁香味，但不易保存。那么，百香果怎样储存最好？
百香果可以做成果酱、或者冷冻、常温保存。买回来的百香果，若是短期保存的话，放在室内的阴凉处即可，一般可以保存1个星期；若是要长期保存，在建议做成果酱，或者是冷冻起来。做成果酱其实也非常简单，只需要把果肉挖出来，在搭配白糖一起熬制，成品的果酱放在冰箱冷冻即可。百香果跟其他不常见的果类一样，有很多独特的营养价值，在医学上也有很多药用价值，被称为天然镇静剂。百香果富含人体所需氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物歧化酶、以及各种的微量元素，被称之为水果中的维C之王，口感独特，营养丰富。百香果所含有的超纤维能够深入肠胃最细微的部分，通过其活性基因吸收体内的有害物质，将其彻底排出体外，并且可以改善肠道内的菌群构成，起到保护胃肠，屏蔽有害物质的作用。百香果可以抑制有害微生物在消化道的生长，对排除体内的毒素、整肠健胃、改善机体营养吸收这方面有显着的作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有着特殊的消除作用。
但要注意的是孕妇在怀孕期间虽然可以吃百香果，但是不可以吃过多，要注意控制分量。百香果是一种较难消化的水果，所以患有消化系统疾病或者是胃肠功能不好的患者最好不要吃百香果。
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