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草莓种苗供不应求？高架穴盘无土扦插育苗技术来帮忙！

花匠小妙招
2024-12-06 11:53

近年来，我国的草莓种植规模逐年增加，截至2017年国家统计局数据显示，草莓的种植面积近11万公顷，年产量285万吨，年产值600亿元，连续多年位列世界第一。但是与蓬勃发展的草莓种植业不相匹配的是国内大型育苗公司较少，且主要集中在东北、山东、云南。导致每年优质草莓种苗的需求量居高不下，但本地育苗公司支持不足，种苗缺口大。

优质的种苗是草莓高效生产的关键，鉴于设施条件不具备及识别购买优质种苗能力所限，传统的露地育苗仍是目前种植户获得生产苗的主要育苗方式。近几年，随着高架穴盘无土扦插育苗技术的兴起，在很大程度上解决了传统露地育苗过程中受自然天气、土壤状况影响大，病虫害严重，子苗抽生较慢且质量不稳定等问题。

河南省农业科学院长垣分院优质林果研究室主要从事草莓全过程生产研究，针对中原地区气候建立草莓高架无土扦插技术体系，承担草莓新品种的筛选工作。现将草莓高架穴盘无土扦插技术的优势进行如下介绍。

降低劳动强度，提高劳动效率

常规露地育苗的低垄面导致农事操作需长期弯曲作业，加之子苗大量发生期正值北方高温时期以及劳动力老龄化严重等不利因素，决定了传统的露地育苗费时费工。此外，收获子苗时，露地子苗需要挖苗并分级，增加用工量。而设施内的高架穴盘无土扦插育苗，受天气影响小，农事操作时身体舒展，育苗过程中实行统一管理，整齐度高，取苗计数方便，省工省力。

减少极端天气影响及病虫害发生

近年来，极端反常天气发生频率显著上升，从定植母株可能遭遇的倒春寒，以及匍匐茎大量发生的夏季高温多雨，露地育苗无法规避此类风险，极有可能因为恶劣的天气，颗粒无收。此外，育苗地的多年连作和开放式环境、种植者不重视土壤消毒等现实因素导致病菌及虫卵的积累和再次传播，带来巨大的植保压力。高架穴盘育无土扦插育苗技术的整个流程都在设施内进行，基质疏松无菌，小环境温湿度可调可控，使得草莓在顺境中自由生长，植保压力大大降低，减少化肥、农药投入，符合“双减”政策。

提高子苗质量和整齐度，方便调节花芽分化

当匍匐茎大量抽生后，露地育苗通常将其整理并直接引插在育苗垄上，成活率接近100%，但是由于匍匐茎苗依次长出，随即扎根的情况，导致子苗整齐度差，无法进行分批管理。高架育苗，收获匍匐茎后，将其与母株断开，每个茎苗经过修剪根叶，低温促发新根等措施，然后扦插至穴盘中进行统一管理，相对于露地育苗的引插，高架扦插育苗的子苗根系活力强，根龄一致，子苗整齐度高，配合设施内精细的水肥、植保管理，子苗的整齐度和质量明显优于露地育苗。

表1 不同育苗方式下子苗质量及成苗量

方便进行花期调节

为了达到收益最大化，果农们期望草莓的盛果期集中在元旦到春节前，扦插出的穴盘苗方便运输和进行低温黑暗处理，可以明显加快花芽分化的进程，实现“早下果、多下果、下好果”。

高架育苗优点众多，为实现草莓种苗标准化生产提供技术参考。相较于传统的露地育苗，目前高架育苗的主要限制因素在于前期设施投入较大，草莓育苗期的连日高温对温室降温要求高，扦插缓苗期对光照、温度、湿度要求严格，日常设施操作、水肥管理、植保措施不同于露地育苗，需要草莓种植者具有相关设施种植的经验。

草莓作为适应性强，味道鲜美，经济效益高的小浆果，在全国各地均有种植，迅速发展的草莓产业未来要面临着机遇与挑战。

首先，选育、引进优良品种；我国目前种植的大多数品种为引进品种，选育优良品种仍是草莓育种工作者的首要任务，加快品种更新换代，为草莓产业的发展提供动力。

第二，制定统一种苗生产标准，建立严格的监督机制；种苗从命名、分级、定价及销售过程都遵循行业标准，受监管部门监督。统一的标准和稳定的市场是草莓产业良性发展的前提。

第三，提高草莓产量和质量；如今人们对果蔬的品质和安全十分重视，草莓从业者应保证果品的优质和安全，赢得消费者的信任，有利于草莓产业的健康发展。

第四，开发新的鲜果销售渠道，发展贮藏加工等相关产业；今年的疫情使得许多果农的草莓滞销，网络销售平台可以加快草莓的流通，同时，考虑到草莓不耐贮藏的性质，加速草莓加工产业的发展，解决销售期短的同时增加草莓附加值。

河南省农业科学院长垣分院，是河南省农业科学院的直属二级分院，主要开展农作物种质资源和基因资源的基础应用性研究。长垣分院林果研究室主要从事草莓全过程生产研究，现已搭建草莓高架穴盘育苗科研平台、温室草莓多种栽培模式展示与研究科研平台，已初步探索出适宜黄淮海流域的草莓高架无土扦插育苗技术和草莓优质高效生产技术，研究室送选样品“香野”获得了济南第18届中国（济南）草莓文化旅游节暨首届亚洲草莓产业研讨会全国草莓精品擂台赛“金奖”。

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编辑｜李子吉

审核｜张瑜

文章内容由“温室园艺资讯”公众号编辑整理。文章来源：河南省农业科学院长垣分院优质林果研究室。

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