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草莓种植基地.doc

花匠小妙招
2024-12-06 12:10

草莓种植基地

资源简介：

云亭红丰草莓瓜果基地，云亭街道云顾路同心桥，种植的日本品种草莓，系真正从日本本土引入的“红颜”、“章姬”母苗，在日本草莓权威专家的指导下种植培育。产量高、口感好、外观美、无病害、克服了国内因种苗引入时间过长而退化及根腐、炭疽病无法防治的缺点。果肉淡红色、细嫩多汁、浓甜美味、回味无穷，在日本被誉为草莓中的极品。它不仅为人们提供了可口的草莓，也蕴含着丰富的教育资源，组织幼儿参观草莓种植基地，有助于促进幼儿感知觉、观察力、注意力、记忆力、想象力、动手能力、言语和思维等各方面的发展，让生活成为幼儿的“活课堂”。

资源利用：

草莓果肉淡红色、细嫩多汁、浓甜美味，是孩子们都非常喜爱的水果。但是很多孩子虽然吃过草莓，却没有种过草莓，观察过草莓生长的周期、环境，更没有亲自去采摘过草莓。而陶行知先生指出，“生活即教育”，提倡“玩中学、做中学”。幼儿自主接触自然、认识自然、探索自然，不但可以提高幼儿的实践能力和认知水平，更能萌发自主探究的兴趣，培养孩子喜欢探索观察的习惯及热爱自然，热爱生命的美好情感。我园是一所农村幼儿园，周围有着丰富而独特的自然资源，草莓种植基地就是其中之一。我们尝试着充分利用这样的自然资源，因地制宜地结合我园幼儿实际进行了课程开发，通过以下方式来利用草莓种植基地建构我园课程：

将自然资源带进教室，开展教学活动

中、大班：请草莓种植基地的工作人员来园给孩子们介绍草莓的种植，并提供一些草莓秧苗，指导孩子们种植、观察、照顾等。

将幼儿带出教室，开展教学活动

小、中班：带领孩子们去草莓种植基地参观，进一步近距离接触草莓，倾听工作人员的介绍，体验采摘草莓的乐趣。

大班：在参观的过程中，还可以进行写生，并将采摘草莓的趣事用表征的方式记录下来。

将自然资源带进活动中，开展丰富多彩的区角活动

中、大班：在生活区开展各种草莓品尝的方法，如：榨草莓汁、糖拌草莓、草莓牛奶等。

将自然资源带回家，开展家园共育活动

大班：随着课程改革的不断深入，向家长开放，充分挖掘利用家长教育资源也是我园的重要观念。而红丰草莓种植基地就是家长资源，有了这个便利条件，家长们平时也可以经常带孩子去种植基地进行观察，草莓是如何生长的，周期是什么样的，并和孩子一起记录下来。

通过以上方式，幼儿对草莓的生长有了更深刻的认识，在观察、记录、采摘、品尝、制作的过程中，不仅感受到了草莓生长的神奇，更体验到了种植草莓的艰辛和乐趣。

利用幼儿园周边的自然资源，让幼儿感受自然界的美好风光，让幼儿在生活实践中积累知识，丰富经验，增强学习的兴趣，培养独立思考的习惯，拉近了幼儿和社会、自然的距离。“一分耕耘，一分收获”，能因地制宜地充分利用自然资源来开展教学活动，教育是卓有成效的，幼儿的多方面能力提高是较快的。