今天要说的是樱桃,到说到樱桃就想到樱花,是不是在纠结它们的关系?看着觉得樱桃是樱花开后的的果实?其实不然,它们并没有太大关系。只是樱桃和樱花都是蔷薇科植物,但樱花,别名山樱花,属蔷薇科,樱属的落叶乔木。而樱桃,是蔷薇科、樱桃属落叶乔木果树,或灌木丛生。
樱桃是上市较早的果实,有“百果第一枝”的称号。果熟时,虽小如珍珠,但外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂。花果盛时,丹实满树,景色媚人,极为美观,孤植、丛植、群植皆可。
大部分人应该都听过樱桃名的由来吧?据说是因为黄莺特别喜爱啄食这种果子,因而人们命名它为“莺桃”。樱桃作为水果食用,味道甘甜而微酸,备受青睐,且果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。因此樱桃即便不鲜食,制作成罐头或酿酒也很不错。
都知道樱桃含铁量高,位各水果之首。因此它既可防治缺铁性贫血,增强体质,又可健脑益智。即便以上都不缺,也能用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,去皱消斑,使面部皮肤红润嫩白。
樱桃浑身都是宝,它的枝、叶、根、花皆可供药用。有补中益气、健脾、和胃、抗贫血、防治麻疹、驱虫、杀虫、收涩止痛、养颜驻容、 祛风除湿、主水谷痢、止泄精之效。
樱桃还能够治疗病后体虚气弱,气短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及风湿腰腿疼痛,四肢不仁,关节屈伸不利,轻、重度冻伤等病。烧烫伤也能治疗,收敛止痛,防止伤处起泡化脓。
虽然樱桃一般人群都能食用,如消化不良、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者都适宜。但一定注意,樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者忌食,药用时应小心中毒;溃疡症状者、上火者也要慎食;糖尿病者忌食;肾病患者,也不宜食用过多(可能导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动);小孩切忌一口吞食而噎。
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