赏樱时节，樱花结的果能吃吗？专家：别吃，不是樱桃，酸涩的很……
近期是赏樱的好时节，樱花和樱桃的名字都有“樱”，它们之间是什么关系？樱花树上会结着一些红彤彤或紫黑色的小果实，外形跟樱桃很像，能不能吃？
樱花果实
樱桃果实
“樱花和樱桃皆为蔷薇科李亚科，樱桃为李属，樱花为樱属，是两种不同的植物。”南京玄武湖管理处办公室主任戎飞霞介绍，3月初樱洲的樱桃树早已进入盛花期。目前，玄武门至解放门的樱花大道、樱洲内湖、芳桥等地呈现出樱花花海连绵的美景。
玄武湖樱花美景
戎飞霞介绍，樱桃花常常被误认为是樱花，它们有几个区别。首先，两者花期不同：樱桃花花期较早，在南京地区一般2月下旬就进入盛花期；而樱花花期较晚，一般3月中旬才开花，仅有部分早樱品种与樱桃花的花期接近；第二，花型花色有差别：樱桃花为单瓣花型，花色单一，为白色；而樱花根据品种不同，单瓣、重瓣花型都有，花色多变，有纯白、粉白、深粉、红色、绿色等；最重要的一点是功能不同：樱桃是果树，而樱花是观赏类树种。宋代诗人方回有诗《樱桃花》云：“十分不肯精神露，留与他时着子红”，就是说樱桃重在结实，且“先于百果而熟”。
樱花
据介绍，玄武湖樱洲的名称就来源于樱桃，昔日洲上遍植樱桃，色红味美，被尊为“金陵五大名果”之一。清康熙、乾隆年间，玄武湖的樱桃曾作为贡品送往京城，“六朝烟水最迷人，玄武樱桃可染唇”，玄武湖樱桃色红味美，是玄武湖三大特产之一。戎飞霞告诉记者，樱桃的果实较大，成熟时多呈红色。樱花的果实则多为紫黑色或黑色。此外，樱花树都属于观赏栽培用，不是纯粹的果树，果实吃起来酸涩，个小核大没有食用价值。比如人们熟悉的染井吉野，开花时非常美，但它的果实是黑色的，很酸涩。最重要的是，由于樱花树属于园林绿化树木，可能会被喷洒农药，建议不要随意采摘食用，以免对身体健康造成伤害。
樱桃园樱桃花
“通常人们所说的樱花，指的是那些用于观赏且果实没有食用价值的种类。这些观赏樱花，有一些又有樱桃的基因，椿寒樱就是樱桃和钟花樱桃杂交的观赏樱花。”中山植物园花卉专家介绍，南京地区最早开的樱花有椿寒樱、钟花樱、寒绯樱。近期盛开的樱花主要是染井吉野樱、大岛樱等，花色以白为主。4月初晚樱品种普贤象、关山等将陆续开放，花色以粉白、粉红为主。人们所说的赏樱，一般指的是这些樱花。
除了樱花、樱桃花，人们还常常将桃花、李花、杏花和樱花混淆。其实区分的方法很多，看花梗、看嫩芽、看枝叶都可以，但有一种最简单的办法能让你一秒辨认出眼前的到底是不是樱花。“直接看花瓣，樱花花瓣顶端有心形的小缺口，这样就可以一下子跟蔷薇科的桃李杏梅区分开来了。”专家介绍。
来源：扬子晚报
责任编辑：
相关知识
樱花结的是樱桃？“小黑果”能吃吗
樱花结的是樱桃？专家：樱花的黑色果实别随意采摘食用
樱花结樱桃吗
中国古人赏樱其实赏的是樱桃花？
中国古人赏樱，其实赏的是樱桃花
唐诗里的樱花与樱桃花9则赏读，樱桃昨夜开如雪，樱花永巷垂杨岸
早春花信之樱桃花七首：樱桃千万枝，照耀如雪天
古人如何赏樱
吃剩下的樱桃核，也能种出樱桃树，还能年年有樱桃吃！
樱花是樱桃树开的花吗？
网址: 赏樱时节，樱花结的果能吃吗？专家：别吃，不是樱桃，酸涩的很…… https://m.huajiangbk.com/newsview916528.html
| 上一篇: 你见过樱花树的果实吗？ |
下一篇: 观赏荷花的种植方法 |
