农作物的生长过程，生长期与生长周期的区别

农作物的生长过程分为营养生长和生殖生长，其中营养生长指的是种子发芽到幼穗（或花芽）分化之前这段时间，生殖生长指的是植物开花、授粉、受精、结果的过程。生长期指的是在某个地区一年之中适合植物生长的时间，而生长周期是指某种作物从播种至收获所需要的时间。

一、农作物的生长过程

1、营养生长

指种子发芽到幼穗（或花芽）分化之前的这段时间。

（1）种子萌发

①种子吸水膨胀，种皮变软或破裂，呼吸和代谢作用加剧，水解酶将胚乳中的淀粉、蛋白质水解成可溶性物质，并运输至胚轴，供胚生长。

②首先是胚根生长，从种孔中突破种皮，往下生长形成主根，等到胚根长至一定程度后，胚轴和胚芽开始生长，突破种皮，钻出土壤，发育成茎和叶（子叶留土幼苗的下胚轴不伸长，子叶留在土壤中，只有上胚轴和胚芽长出土面，子叶出土幼苗的下胚轴伸长，子叶钻出土壤）。

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