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【吃货福利】丑柑·耙耙柑·清见·脐橙,傻傻分不清?

本帖最后由 Yang_Chao 于 2016-12-29 11:28 编辑       在四川到了冬季,市面上各种柑橘水果也上市了,可是大家真的认得什么丑柑、耙耙柑、清见、椪柑、脐橙吗?

过年时有些耙耙柑和丑柑都不是正宗的

因为水果贩子很多用清见、椪柑来冒充耙耙柑,清见、椪柑价格比耙耙柑低。


过年采购年货水果就要注意咯,不要花了耙耙柑的钱买回去的却是清见!!



      今天我们就来说一说丑柑和耙耙柑

丑柑又叫:不知火、丑八怪。

其特点是:外形顶部凸起,果皮稍厚,表皮粗糙,整个柑儿比较硬,果肉非常结实,口感略带果酸,属于酸甜口感

耙耙柑,学名春见柑橘。

果实呈高扁圆形,大小较均匀,果面光滑,有光泽,较易剥皮果肉橙色,肉质脆嫩、多汁、囊壁薄、极化渣,糖度高,纯甜


      还有一种水果要提一下:清见(注意不是春见,春见是耙耙柑)

清见外形和耙耙柑十分相似,消费者很难区分

消费者只能通过口感上来区分

清见是耙耙柑的母亲,她和椪柑相遇,他们爱的结晶就是耙耙柑哦

好了,让我们来总结一下:

丑柑:个头大小不一,皮厚,外表粗糙,果肉结实,口感酸甜

耙耙柑:大小均匀,皮薄,外表光滑,果肉细嫩,口感纯甜

成熟时间:耙耙柑→丑柑→清见

口感:耙耙柑最好,丑柑其次,清见再次之

鲜时优品供应的是正宗四川·丹棱精品耙耙柑和丑柑

什么是精品?

果园水果成熟后,会挑选精品果留挂在树上长到自然成熟,而小果、中果提前采摘就批发给水果摊贩。

为什么要提前采摘呢?

1、水果摊贩运输销售有很长的时间期,不提前采摘,水果不能长期保存。

2、果园剔除小果、中果可以保证精品果养分充足。

大家可能会问:那以往的精品果去哪里了呢?

答案是:进入了沿海发达城市的高端水果市场。

所以抱歉的说:以前我们在水果摊贩手里买的果子都不是“好”果子……

从此以后,关注鲜时优品,就能吃上最正宗、口感最好的精品水果了!

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