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猕猴桃的花式样子，真是惊呆了！

花匠小妙招
2024-12-06 14:12

你是不是看到饭店或是蛋糕上的猕猴桃切的很漂亮，那么猕猴桃怎么切拼盘好看你想知道吗?下面我们就看看猕猴桃的花式切法。注意：它不仅好看还有丰富的营养价值。

猕猴桃怎么切拼盘好看

选猕猴桃的时候不能太熟，太熟就不好切了，选有点硬度的比u>虾谩Ｒ膊荒苎√硬)的猕猴桃，这样切出来好看但是不好吃，选比我们想象中少生点的最好。切成摆盘的好看的，可以选择切片，切花朵。

做法一：切成片

材料：猕猴桃，小刀

1、选个猕猴桃，然后用水清洗下，这样是避免毛粘在果肉上。

2、切的时候先把上面削掉，一定要小心手，然后慢慢的削皮。

3、削皮完成。开始切猕猴桃，注意要从带花那边开始切，这样切出来比较好看。

4、切完装盘，大功告成。

做法二：切成花朵

材料：奇异果1只，水果刀一把，其他装饰物随意。

1、奇异果一只，去掉两端，切掉外皮。全部切掉外皮。

2、中间切一刀，一分为二。

3、用刀尖稍微倾斜，切出V刀。

4、全部“V”刀，切完半只奇异果。

5、随便摆点造型就完胜。蛋糕装饰易可用此法。

做法三：切锯齿花刀

材料：猕猴桃，水果刀

1、猕猴桃洗净，首尾切掉，要切平。

2、切成锯齿花刀。

3、轻轻拉开。花朵出来了。

4、把皮轻轻削开。

5、就这样全部切完摆盘。

切猕猴桃的巧妙方法

方法一：

1、首先选择比较结实的猕猴桃，把猕猴桃洗干净并且擦干，然后用水果刀将猕猴桃头尾切掉。当然，去头去尾时需注意，不要切掉太多，造成浪费，就得不偿失了。

2、将水果刀沿猕猴桃的边缘部分插入，并沿着表皮旋转一圈。注意要紧贴表皮，不然就会去掉太多肉的。同时，也注意如果是硬的猕猴桃就一下一下的插进去分离果皮，如果是软的猕猴桃插进去转一圈就可以了。

3、用汤匙慢慢用力，将松动的果肉整个推出去，旋转360°后，取出水果刀，皮也随之掉下来啦。接下来你可以选择切片吃或者整个吞掉了。

方法二：

如果不是用猕猴桃来榨汁的话，只是自己想吃。更简单的就是先将猕猴桃洗干净，不用去皮，用刀把它从中间切两半，用勺子将果肉一口一口挖着吃，或者可以将果肉整个挖出，再装盘慢慢品尝，猕猴桃装盘的样子还是非常漂亮的。如果猕猴桃是软的就用小勺在皮上刮，将整个猕猴桃都刮一遍后就很容易去皮了;如果喜欢吃偏生的，可以洗干净后用刀削皮。

方法三：

首先用刀将猕猴桃头尾去除，然后用勺子顺着皮肉间隙处挖出果肉;还有一种就是用牙签，也是顺着果肉间隙处挖，以上方法刚开始不熟练的话都需要点耐心。还有种方法，那就需要切对半了，猕猴桃去头去尾后切对半，将一半猕猴桃果肉朝上，然后用刀子顺着皮挖，那样也能挖出半个完整的果肉。

猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。

猕猴桃含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养；它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。

对男性白领来说，猕猴桃更具有奇异的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循环顺畅，增进性能力。对中老年人来说，几乎不含脂肪的奇异果所含的丰富果胶及维生素E，对心脏健康很有帮助，可降低胆固醇。对青少年和儿童来说，奇异果所含的精氨酸等氨基酸，能强化脑功能及促进生长激素的分泌。

最可贵的是，猕猴桃还含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说，奇异果是最合适的减肥食品。因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。因此，奇异果是减肥与兼顾营养的最佳选择。

猕猴桃果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种常用水果中营养成份最丰富、最全面的水果。

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