今日立秋
猕猴桃的季节来啦!
猕猴桃的富含多种维生素及营养元素,被誉为“水果之王”
那么猕猴桃的品种这么多,到底哪种好吃呢?
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1、徐香
清爽水润,果皮薄易剥离,入口甜回味微酸,甜度可达18度,清甜。
2、翠香
味道超过其他品种,当属馥郁浓厚的“果香炸弹”水分足,甜度可达18-22度
3、贵长
果实修长、果肉紧实且清甜爽口,口感十分清爽、适口性好,细腻柔软。
4、东红
果肉爽脆多汁,质地细腻,口感浓甜、肉厚软糯不空心,酸度超低。
5、海沃德
果型美、口感酸甜可口,果肉饱满,有浓厚的清香味,食用细腻爽口。
6、瑞玉
更甜更多汁,翡翠般的果肉细腻柔嫩,吃起来如冰淇淋般绵密软糯。
7、红阳
果肉细嫩、入口即化的软糯清爽,它特别甜,甜度可以飙到22度。
8、金福
果肉纯甜,细嫩多汁,皮薄如纸,软糯香甜,甜度可达18度。
9、秦美
果实肉肥汁多、清香鲜美果肉细腻,在民间种植已有千年历史,微酸。
10、武植3号
皮薄光滑无毛,果肉绿色,肉质细嫩爽滑,香甜浓郁
11、哑特
属于大型果,是猕猴桃中的巨无霸果型,软熟后甜中带酸,清爽馥香型。
12、金艳
酸甜比例刚好,不会过于甜蜜,口感软糯清爽,满满的果汁,肉实汁多。
13、米良一号
果肉黄绿色,肉质细腻多汁,酸甜适口,有香味品质上等
14、楚红
果实较小,风味浓甜可口,果肉细腻多汁,果香浓郁,含糖量达15%左右
15、金果
金色果肉让人看着就有食欲,细嫩多汁,金果茸毛少,甜中带点酸味
16、软枣
柔软有弹性,就像软糖,味道很浓且筋道十足,味道很甜,可带皮吃。
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⏩附猕猴桃的吃法
1、颜色呈土黄色,整体软硬一致
2、上一刀,下一刀,用勺子转一圈
3、完整的猕猴桃就切好啦!
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猕猴桃催熟技巧
1、提高放果子的环境温度:猕猴桃放在暖和的地方(约20-25°C),放置2-3天,地区不同,成熟度也不同,果子变软即可食用!
2、猕猴桃和其他水果催熟:猕猴桃和香蕉、苹果用塑料袋混装后将袋口密封3-10天,即可成熟食用,装入的苹果和香蕉越多,催熟效果越好!
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