总起来说,花生贮藏的主要关键在于适时收获,充分干燥,低温密闭,播前脱壳。
1、适时收获,抓紧干燥 1.1 适时收获花生种子收获过早,籽粒不饱满,产量低,发芽率也低;而收获太迟,不但容易霉烂变质,而且早熟花生会在田间发芽。因此,花生种子应在成熟适度的前提下及时收获,以免田间发芽丧失生活力。一般中晚熟品种应在8月下旬至9月上旬收获完毕。1.2 抓紧干燥花生掘起后,应采取全株晾晒,这样不仅干燥快,干燥安全,而且有利于植株中的养分继续向种子转移。在田间晾晒时,可将荚果朝上,植株向下顺垅堆放。也可运到晒场上,堆成南北向小长垛,蔓在内,荚果在两侧朝外,晾晒过程中避免雨淋。倘收获时遇到阴雨天气,须将花生荚果上的湿土除去,放在木架上通风,晾晒7天左右即可将荚果摘下。
2、荚果贮藏 2.1 控制水分花生荚果贮藏,须将水分控制在10%以下。高水分的荚果可用小囤贮存过冬,经过通风干燥后,第2年春暖前再入仓密闭保管。如水分超过15%,在冬季低温条件下易遭受冻害,必须设法降低水分,才能保藏。2.2 控制温度种用花生一般以荚果贮藏为妥。最好在晒干以后先摊开通风降温,待气温降至10 ℃以下时再入仓贮藏,以防止早期入仓发热。花生入仓初期,尚未完成后熟,呼吸强度大,须注意通风降温,否则可能造成闷仓的异常情况,严重影响发芽率。在次年播种前,不宜脱壳过早,否则会影响发芽率,一般应在播种前10天才能脱壳。2.3 贮藏方式留种花生荚果最好用袋装法贮藏,剔除破损粒及嫩粒,水分在8%~9%以内,堆垛温度不宜超过25 ℃。如短期保藏,可采用散装贮藏,堆高不超过2 m(不论脱壳与否,均不耐压)。贮藏期间要注意勤检查,看种子是否受潮,被虫、鼠危害,以及种子发芽势、发芽率是否降低,发现问题及时处理,确保花生种子安全贮藏。编辑:梁婷婷审核专家:山西省种子总站研究员 姚庆儒
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