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新研究称西瓜原产于非洲苏丹，最早的西瓜什么样？何时传入我国的

花匠小妙招
2024-12-06 15:48

在如今盛夏，吃西瓜几乎是我们每天必做的事情。我们从外面回到家，拿起一块鲜红的西瓜吃。甘甜爽口，解渴。外面舒服！而如果问世界上哪个国家的“吃瓜群众”最多？那一定是我们国家，因为我们人民种植和消费了世界上70%的西瓜，产量和消费量是世界其他国家加起来的两倍多。现在我国人民每年吃西瓜8000万吨左右，平均每人每年吃掉115斤左右，所以我国也是当之无愧的“西瓜王国”和“吃瓜大国”。

中国的西瓜产量和消费量都这么高，但是我国不是西瓜的原产地，那么你知道西瓜的原产地是哪里吗？起初是什么样的？你什么时候来我们国家的？7月5日，根据美国FunScience网站发表的文章，德国慕尼黑路德维希-马克西米利安大学植物学家苏珊·伦纳及其同事对西瓜进行了全面的基因测序，认为西瓜作为一种农作物不是来自孕育巴比伦文明的美索不达米亚平原，而是来自苏丹等非洲地方。

苏珊·伦纳表示，现代种植西瓜的基因组与苏丹野生西瓜品种的亲缘关系更为密切。虽然基因有一些明显的差异，但果肉也是白色的，不太甜，甚至有点苦。它主要用作动物饲料，但基因追溯发现它们仍然保留着种植西瓜的祖先的基因，因此认为西瓜应该来自北非的苏丹等地。

伦纳还表示，很有可能是古代尼罗河流域的农民利用苏丹野生西瓜培育出了一种不苦的品种，通过人工选择和种植过程中摸索出的种植技术，逐渐增加了甜度。大小逐渐增大，形成不同颜色的瓜果肉。考古学家还在一座有4300多年历史的埃及古墓的壁画上发现了一种类似西瓜的水果。古埃及图坦卡蒙国王墓中也发现了西瓜种子。但雷纳认为更有可能是生活在现在苏丹国的古代努比亚人是第一批驯化西瓜的人类。

人工种植西瓜的扩张路线应该是古代努比亚人先人工种植野生西瓜，培育出适合人类口味的西瓜，然后引入尼罗河流域，进而到达美索不达米亚河流域。经过越来越多的出现，西瓜也扩展到了欧洲、西亚、中亚、南亚等地。

然后是何时把西瓜引入我国？目前关于时间还没有定论，因为根据史料，说法很多。明代农学家徐光启在《农政全书》中明确地说：“西瓜产于西域，故名。”说明西瓜的“惜”字是指从我国西部传来，元代周全早前有诗《西瓜》，“昔传非东陵，葡萄、石榴来了，又融合了。”“意思是西瓜、葡萄、石榴等水果，都来自西域。

但是西瓜这个词出现在宋代，所有的唐诗都没有提到西瓜。西瓜的起源也有解释：“据惠河胡乔瓜子，名西瓜。西瓜自五代传入中国，今南北皆有。”说五朝时，有一个叫胡乔的人从回和国（今我国新疆、内蒙古、蒙古等地）得到西瓜籽，但实际上，据其他史料记载，胡乔是从当时的契丹国。西瓜的产地是中国东北的内蒙古赤峰市，契丹国从回河国获得西瓜种子。但这种说法不被认可，李时珍在《本草纲目》的另一次记载中，西瓜传入中国的时间——晋怀帝永嘉年间，这个时间比五朝时期要早得多。

不过，历史记载绝对没有考古证据有力。1976年，中国考古人员在广西贵州县西汉墓淤泥中发现炭化西瓜籽；1980年，考古人员在江苏扬州西郊邗江区汉墓葬漆中发现碳化的西瓜子，证实该墓主人死于汉宣帝三年（公元前71年），足以说明西瓜至少在西汉初期就已传入中国。没有考古证明西瓜比张骞下西域更早传入中国，但史料明确记载张骞下西期间从西域带回大量植物种子地区。李时珍在《本草纲目》中基本确定了10种，虽然不清楚有没有西瓜子的记载，但从时间来看，很有可能是张骞从西域带回中国的。毕竟，张骞两次出使西域，而在第二次出使西域的时候，更是率领了三百多人的大使。代表团携带了数万头牛羊，以及大量丝绸首饰。五年后，他们访问了中亚和西亚的许多国家。回来的时候，有的国家派使团回访，所以人数就更多了，那么庞大。如果一个外交团要交换产品，只带10种植物种子是不可能的，所以非常很可能其中有西瓜子。

不过还有一种可能，那就是西瓜是通过海上丝绸之路传入我国的。历史学家考证，早在商周时期，中国沿海就与西方国家有海上贸易往来。因此，不排除在先秦和西汉初期，我们的祖先就是通过海上丝绸之路从南亚、西亚乃至中国来往的。西瓜被引入非洲。

西瓜一词之所以在宋代以前没有，可能是因为早期的西瓜在我国被称为“夏瓜”、“寒瓜”、“斗瓜”，而西瓜的传统品种很多。我们的国家。虽然红果肉的西瓜很常见，但其实也有白果肉和黄果肉的西瓜。比如河北邢台的“三白瓜”就是白皮白肉的西瓜。它们可能是我国种植的西瓜品种。也有可能是引进的时候不一样，也有可能是不同的时期引进了不同的西瓜品种。