每天一味中草药：枳椇子，南方常叫作拐枣，解酒保肝
枳椇子zhǐjǔ，产于南方，高大乔木，多野生且稀少。初夏开花淡黄绿，随即长出青色果柄，入秋果柄肥厚，末端长种子三四粒，成熟变褐色，霜打之后，果肉最甜。因果形如“卍”民间称拐枣、鸡爪梨、金钩子、万寿果等，学名枳椇鲜为人知。枳椇子入药，除烦止渴、通利二便，还能解酒。
枳椇木质坚硬，是优质木材。传说唐宋有人以枳椇木建房，木屑掉入酒坛，酒化为水。酒家院中如种枳椇树，则酒味变薄。枳椇子因富含葡萄糖有机酸而能醒酒，被称为解酒圣药，而今又用来保肝。去韩国旅游都买过“护肝宝”吧，一盒两千，其实就是枳椇提炼。过年如何解酒？莫贪杯胜过枳椇子。
枳椇是鼠李科植物，产于南方，高大乔木，可以高达10米以上，多野生且稀少。
枳椇叶子宽大，边缘带粗锯齿；小花白色到浅绿色，小花连成片如伞形，术语叫做聚伞花序；
枳椇开花后，随即长出青色果柄，果柄末端长小球形果实。
枳椇的果柄最开始是青色的，比较细，果实也很青涩。
枳椇的果柄入秋后逐渐肥厚，颜色变深，呈棕色，等到成熟后果实也会变成棕褐色。
有意思的是，枳椇能吃的部分是果柄，而不是果实，枳椇果柄味甜，稍带涩味，酒香扑鼻。
枳椇深秋霜打之后，味道最美，肉质鲜嫩，甘甜如饴，涩味消失，令人回味无穷。
枳椇的果形如“卍”，所以民间都叫它拐枣，很少人知道它的学名叫做枳椇。地域不同，枳椇还有鸡爪梨、鸡爪果、鸡距子、金钩子、万寿果等不同的别名。多么有意思的果实啊，拐枣想必成了很多南方朋友童年的回忆，可惜小永在北方成长，未曾见识。
枳椇的木材硬度适中，纹理美，是家具和美术工艺品争求的好木材。
前边说的枳椇果干瘪瘪的不能吃，呈球形，大如豌豆，坚硬，有三条沟。果实剖开内有三室，内镶三粒种子，就是枳椇子。
枳椇子的药用价值
清热利尿，止渴除烦，解酒。
枳椇子不是一个常用药，很多学中医的也没有听说过。小永上学时没事爱翻书，就看到了这味药，印象非常深刻。新版本的《中药学》教材收录了这味药，但不作为重点药讲解，很多人没有印象。
枳椇子在教材中被分到利水渗湿药里，因为它有利尿作用，可以治疗小便不利；而且还能止渴除烦，尤其适合饮酒过多，湿热内生而导致的烦渴。如果您不理解，好好回忆一下，喝完酒之后，尤其是没睡着之前，是不是会感觉口渴，总得喝水。对了，这就是烦渴。
枳椇子的神奇功效就是解酒。现在研究发现枳椇子富含葡萄糖有机酸而能解酒，所以被称为解酒圣药。中药里明确具有解酒作用的不多，除了枳椇子，还有葛根、葛花等，以后会讲到。
《本草衍义补遗》里记录了朱丹溪的一则医案，一男子因饮酒发热虚乏，服补气血药不效，最后加入枳椇子解酒毒才起效（附文后）。宋朝的苏东坡也是因为长期饮酒酒精中毒，患上了消渴病，用枳椇子获愈。
枳椇子的应用方法
枳椇木败酒
成书唐朝的《食疗本草》这样记载：“昔有南人修舍用此，误有一片落在酒瓮中，其酒化为水味。”宋朝的《本草图经》也有类似记载：“能败酒味，若以其木为柱，则屋中之酒皆薄也。”所以酒厂及酒家看到枳椇树都会远远躲开。
枳椇子解酒
在唐宋之前，大家只知道枳椇木能够败酒，真正以枳椇子入药解酒，还得借助前边说的朱丹溪及苏东坡医案，所以李时珍这样说“本草只言木能败酒，而丹溪朱氏治酒病往往用其实，其功当亦同也。”
关于枳椇解酒，相信南方的朋友更加清楚，村子里的酒蒙子一定知道哪里长着枳椇……。不过，枳椇子可没有你想象的那样，吃完立马醒酒，小永曾做过试验，喝完酒用枳椇子解酒，还真不能很快醒酒。如果真想解酒，谁让你喝那么多酒了？活该！
年少无知爱喝酒，壮年应酬得喝酒，老来上瘾不离酒。真要危及生命，我看没有一个忌不了酒的。身体健康是自己的，可不是你上下两片嘴唇随便说说劝酒的，使劲儿劝酒的人最可恶！
当然，酒杯知己千杯少还是可取的！
枳椇子新解
枳椇子虽不能立即解酒，但还是能治疗酒毒的，如前文所述，饮酒过多，体内就会生湿热，直白了说就是酒精肝，用枳椇子最适宜。辽宁中医已故名医王文彦老先生，擅长治疗肝病，其中得力之药就是枳椇子。枳椇子之所以不常用，是因为你不知道。估计看完这篇文章，你会试着用用呢。
韩国护肝宝
枳椇子解酒治疗酒精肝，慢慢演绎成了保肝神药，尤其到了什么东西都是号称是它家的韩国人手里，摇身一变成了“韩国护肝宝”，其实就是枳椇子提取物。
去过韩国旅游的朋友，回国时肯定都会带上几盒护肝宝，价格可不菲，一盒两三千。在导游及导购嘴里，护肝宝保肝降酶，都能治肝硬化……，动动脑筋吧！两千块你能买一麻袋枳椇子。而且枳椇子是中国的，早在春秋战国的《诗经》中就有枳椇子的记载！那位又说了，《诗经》是我们韩国人写滴……
下边这段话是给学医人看的，明白的自然明白：
《唐本草》：味甘，平，无毒。主头风，小腹拘急。
《食疗本草》昔有南人修舍用此，误有一片落在酒瓮中，其酒化为水味。
《本草拾遗》：止渴除烦，去膈上热，润五脏，利大小便，功用如蜜。
《本草图经》：能败酒味，若以其木为柱，则屋中之酒皆薄也。
《本草衍义补遗》：一男子年三十余，因饮酒发热，又兼房劳虚乏。乃服补气血之药，加葛根以解酒毒。微汗出，人反懈怠，热如故。此乃气血虚，不禁葛根之散也。必须鸡距子解其毒，遂煎药中加而服之，乃愈。
《滇南本草》：治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒；或泡酒服之，亦能舒筋络。小儿服之，化虫，养脾。
《本草纲目》：味甘、性平、无毒，有止渴除烦，去膈上热，润五脏，利大小便，功同蜂蜜。……
枳椇木高三四丈，叶圆大如桑拓，夏月开花，枝头结实，如鸡爪形，长寸许，扭曲，开作二三歧。俨若鸡之足距，嫩时青色，经霜乃黄，嚼之味甘如蜜。……本草只言木能败酒，而丹溪朱氏治酒病往往用其实，其功当亦同也。
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