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2023年南通市旅游中等专业学校有哪些招生专业？

花匠小妙招
2024-09-05 04:54

南通市旅游中等专业学校招生专业有哪些？ 南通市旅游中等专业学校2023年招生专业共11个， 分别是：中餐烹饪、西餐烹饪、中西面点、高星级饭店运营与管理、高星级饭店运营与管理、高星级饭店运营与管理、导游服务、美容美体艺术、计算机平面设计、影像与影视技术、园林技术。不同专业就业方向不同，大家在选择专业的时候，一定要用心。下面是南通市旅游中等专业学校招生专业一览表：

1.餐饮类：中餐烹饪

接续专业举例：接续高职专科专业举例：烹饪工艺与营养、营养配餐
接续高职专科专业举例：烹饪工艺与营养、营养配餐
接续高职本科专业举例：烹饪与餐饮管理
接续普通本科专业举例：烹饪与营养教育

2.餐饮类：西餐烹饪

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和西餐烹饪原料、营养卫生、西餐烹饪基础等知识，具备熟练运用西餐烹饪技术等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事西餐原料加工处理、汤汁预制、西式菜肴制作、西式面点制作等工作的技术技能人才。

3.餐饮类：中西面点

主要专业课程与实习实训：专业基础课程：烹饪概论、烹饪基本功、烹饪工艺美术、智能烹饪基础。
专业核心课程：饮食营养与配餐、餐饮食品安全与操作规范、烹饪原料、中式面点制作、西式面点制作、地方风味名点、面点装饰技艺、厨房管理。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行原料加工、中式面点制作、西式面点制作等实训。在酒店、配餐单位、企事业单位餐厅、咖啡厅、蛋糕房、烘焙坊等场所进行岗位实习。

4.旅游类：高星级饭店运营与管理（酒店）

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和酒店服务基础、接待礼仪、服务心理、食品营养与卫生安全等知识，具备高星级酒店餐饮服务、客房服务、前厅接待、销售服务等能力，具有良好的服务意识、工匠精神和信息素养，能够从事酒店餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门服务与基层管理工作的技术技能人才。

5.旅游类：高星级饭店运营与管理（城市轨道交通运营服务）

6.旅游类：高星级饭店运营与管理（邮轮乘务）

接续专业举例：接续高职专科专业举例：酒店管理与数字化运营、旅游管理、民宿管理与运营、葡萄酒文化与营销
接续高职专科专业举例：酒店管理与数字化运营、旅游管理、民宿管理与运营、葡萄酒文化与营销
接续高职本科专业举例：酒店管理、旅游管理
接续普通本科专业举例：酒店管理、旅游管理

7.旅游类：导游服务

职业类证书举例：职业资格证书：导游资格
职业技能等级证书：研学旅行策划与管理、研学旅行课程设计与实施

8.艺术设计类：美容美体艺术

主要专业课程与实习实训：专业基础课程：服务礼仪、消费心理基础、绘画基础、形体管理。
专业核心课程：美容医学基础、美体技术、美容护肤技术、化妆基础、美甲技术、发型梳理、服饰搭配、化妆品营销。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行美容护肤、美体塑形、美姿美仪、美容化妆造型、美甲、服饰搭配等实训。在美容院、美体瘦身会所、生活美容服务机构、婚纱影楼、美甲店、美容化妆品企业等单位或场所进行岗位实习。

9.计算机类：计算机平面设计

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和平面设计、摄影摄像技术、版式设计等专业知识，具备图形图像处理、广告制作、数码照片艺术处理、网页设计与制作等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事图形图像处理、计算机平面设计、广告设计与制作、包装设计与制作、网页美工等工作的技术技能人才。

10.广播影视类：影像与影视技术

职业面向：面向摄影摄像助理、影视剪辑助理、影视包装助理、商业摄影助理等岗位（群）。

11.林业类：园林技术

主要专业能力要求：1.具有园林工程施工图识读、园林测量的能力；
2.具有园林植物生产、园林植物栽培与养护的能力；
3.具有园林植物有害生物防治的能力；
4.具有花艺、盆景制作、家庭园艺布置的能力；
5.具有小型园林工程施工的能力；
6.具有园林机械使用与维护、园林信息技术应用的能力；
7.具有绿色生产、环境保护、安全生产、依法守法的基本能力；
8.具有较好的历史、文化、艺术素养和美术功底，语言文字和沟通能力，具有能够开展长时间户外工作的身心素质；
9.具有信息技术、数字技术等应用的能力；
10.具有终身学习和可持续发展的能力。

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