【花信风】海棠花特供的防癌空气
马云曾经说过，北京的雾霾，他特别高兴， 因为特权阶级他们有特权的水，这次没有特级的空气了，他们回到家同样会面临老婆孩子的指责。
对于没有任何特权的普通大众来说，虽然没有权利和金钱去额外购买新鲜的空气、水、食物和病床，但是大自然对于人类的恩惠总是如此的慷慨。现在正值春分，大自然就为人们送来了可以净化空气的鲜花——海棠花。
在城市中，煤、石油工业的发展，以及汽车保有量的剧增，导致了空气污染状况进一步恶化，二氧化硫就是污染的空气中一种重要的成分，可以加强致癌物苯并（a）芘的致癌作用。据统计，我国肺癌发病率每年增长26.9%，肺癌已成为我国首位恶性肿瘤死亡原因，预计到2025年，我国肺癌病人将达到100万，成为世界第一肺癌大国。
经过测试，海棠花对二氧化硫、氟化氢、硝酸雾等很有抗性，而其中对二氧化硫的吸收能力尤为明显，以前通常将海棠用于街道绿地和厂矿区的绿化，而今随着空气污染的加剧，这种高不盈尺的海棠花，非常适合盆栽于室内，用于吸收二氧化硫，而且海棠花还可以吸附烟尘和吸收辐射，去除空气中的灰尘，减轻电脑辐射，在保护健康的同时，也保持了家居环境的清洁。
海棠花的花色艳丽，姿态各异，被誉为“花中神仙”，对于崇尚绿色生活的人们来说，如此一盆娇艳多彩的鲜花，可谓清一色绿植中的点睛之笔，也节省了大笔的购买空气净化器的银子。
海棠花除了美艳的外形和令人称道的净化空气功能之外，还可以食用。海棠花味酸、无毒，具有凉血止血、散瘀清热的作用，而且对于大部分女性经常出现的月经不调来说，还特别有效，这里就推荐一款。
海棠花爆牛肚
原料：海棠花10克（摘瓣洗净），熟牛肚块200克，香菜20克（洗净切段）。
做法：将熟牛肚块焯透沥水备用；将鲜汤、盐、味精、黄酒、胡椒粉、湿淀粉放入碗内，兑成芡汁。炒锅烧热，放油烧热至八成，下牛肚块过油，捞出沥油。锅内留底油，烧热放入葱姜蒜炒出香味，倒入牛肚块、香菜段、兑好的芡汁，翻炒均匀，淋上麻油，撒上鲜海棠花瓣，即可食用。此菜具有补气调经，健脾养胃，凉血止血的功效。
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