元宵节汤圆的花样做法，材料简单，颜值高又好吃

• 花匠小妙招
• 2024-12-06 20:03

元宵节离不开汤圆，但是怎么把它做的更有趣呢，这就考验你的一个厨艺，今天，来介绍一道非常有地方特色的汤圆，它的名字叫雨花石汤圆，一听名字是不是感兴趣了呢，那就来学学吧～

食材：糯米粉（白色），糯米粉（红色）红曲粉，温水（白色，红色）白砂糖，油，黑芝麻，花生仁

做法：

将熟的黑芝麻加入白砂糖放入料理机成碎末，加猪油后，用手抓匀，成一个面团，黑芝麻馅就做好了

同样将花生与白糖放入料理机打成末后加猪油，用手抓匀后成面团，花生馅就做好了

用手捏成这样的小圆球

糯米粉加红曲粉混合均匀加温水搅拌

揉成不粘手的面团

糯米粉加温水搅拌均匀

揉成这样的面团

将白色的面团捏成长条，再将红色的面团捏成长条，两种面团在一起压扁

转动面团，两种颜色混合在一起

切成小块

取小块面团，揉圆后压扁

放上馅料

收口，将圆搓光滑

捏成雨花石的形状

放入水中煮熟后，乘出

一碗颜值高的汤圆就出锅了，你学会了吗？

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