花椒作为家庭常见的一种佐料,在家庭烹饪中必不可少。麻婆豆腐、大盘鸡、麻辣小龙虾等一些常见的麻辣菜品中都有它的身影。
花椒又叫大椒,秦椒,蜀椒,为芸香科,全国各地都有种植,范围广泛。关于花椒的种植,全国各地不尽相同,有些地方的种植说法和讲究也很特别。听有个朋友说道他们那里,花椒树的种植必须是老年人才可以,因为花椒树从小树苗长到有“狗脖子”那么粗的时候,种植这棵树的人会身体不适甚至有生命危险,很是诡异。所以,一旦家里种植花椒树时,都是老年人来种植,他们都疼爱自己的小孩子,不想他们身体不健康等。
小编的家里门口路边也有一颗花椒树,记得栽树时是我们奶奶种植的,她说你们都不会栽我来弄,把我爸爸妈妈和叔叔支在旁边,当时没有太多的想法,现在看来估计也是奶奶那个年代的人都迷信一些说法,但是现在我们奶奶依然健在,那棵树也是枝繁叶茂。
其实仔细想来,这肯定是没有科学依据的,小编猜测应该有一下的原因。第一,花椒树比较难种植,成活率不高,而老年人一般经验丰富,种植起来更得心应手;第二,花椒树有刺,年轻人种植时毛手毛脚,可能会被刺到,不太安全。再有就是,花椒叶有很重的气味,而在乡村我们的老一辈人都比较讲究,包括花草树木的种植在家里都是有特定的方位,不能乱种植,出于讨个吉利的做法。
其实不管是哪个原因,都能透露出老人对孩子的爱,我们不能被不科学的说法蒙骗,但是也要领略到爸爸妈妈爷爷奶奶等长辈对晚辈无私的爱。
对于花椒树等作物的种植,各位朋友,你们那里有什么不同的说法吗,欢迎您的分享!
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