央广网北京4月28日消息 据中央广播电视总台中国之声《新闻超链接》报道,近日,一则#男子种939株罂粟当味精放#的消息引发关注。浙江诸暨一村民常说自己烧菜有“绝招”,结果被民警发现,他种植了939株罂粟,而这名村民自称是将罂粟当味精在烧菜时用一下。有网友评论说“这可太‘刑’了”。无独有偶,在湖北黄冈一菜园,民警发现了340株罂粟,而菜园主人称,以为是蔬菜。
罂粟真的这么难辨认?食用对人体有何影响?它真有提鲜效果吗?
罂粟花似虞美人,如何分辨?
我们常说的罂粟一般指可产生鸦片的毒品原植物罂粟。
罂粟属植物大多具有艳丽的花朵,同属的有名植物包括虞美人和多用于园艺切花的野罂粟。不仔细看,它们长得挺像,也有人将虞美人误当成罂粟。
对此,杭州市公安局禁毒支队张警官指出,它们最主要的区别在于所含成分不同,仔细观察,外表也有明显差异。
以常被和罂粟弄混的虞美人来说,从花朵上看,虞美人常常一株多花,花瓣单薄,质地柔嫩,像丝绸。而罂粟花,一株一花,花朵大,直径可达10厘米,花瓣质地也比较厚实。
从叶子上来看,虞美人的叶子上有分裂,而罂粟的叶子有锯齿分布却没有分裂。
再有,就是看其茎秆上是否有绒毛了,虞美人茎秆有绒毛,而罂粟茎秆则是光滑的。
图片来源:中科院之声公众号 李青为 摄
罂粟壳冒充调料,吃了会怎样?
让罂粟成为毒品原植物的物质来源于它的蒴果。在罂粟果实还没有成熟的时候,划开新鲜的蒴果,能看到其中有白色的汁液流出,罂粟的“毒”就藏在这些汁液中。这些汁液主要是吗啡类的生物碱,干燥后会成为黑色的凝胶状物,也就是阿片,或者人们更习惯叫它“鸦片”。
阿片中富含有毒生物碱,包括吗啡、可待因、罂粟碱、牛心果碱、罂粟壳碱等。从罂粟中提取的生物碱及体内外的衍生物,与人体的中枢特异性受体相互作用,能缓解疼痛,但大剂量可导致木僵、昏迷、呼吸抑制。
图片来源:中科院之声公众号 李青为 摄
张警官指出,长期食用罂粟不仅会导致对其上瘾、成瘾,还会对人体的神经系统、循环系统、呼吸系统造成不可逆的伤害。
而罂粟壳等罂粟植物上的物质真能像味精一样给菜提味儿、增香吗?
对此,张警官表示,所谓的“提鲜”效果主要是毒性成分对人体中枢神经造成的影响,罂粟并不真正具有提鲜或增香功效。
可是,走到这一步,罂粟还想以假乱真呢,和常用香料草果经常被人弄混。
该如何分辨它们?
图片来源:北京禁毒公众号
草果,干后呈褐色,不开裂,是长圆形或长椭圆形的,有皱缩的纵线条;而罂粟壳,在顶端有放射状且排列呈圆盘状的残留柱头。
监制:梁悦
记者:刘飞
编辑:杨扬 马露丝
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网址: 男子种近千株罂粟称当味精用 罂粟、调料分不清? https://m.huajiangbk.com/newsview926269.html
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