大樱桃（车厘子)
在苏北常见那种小樱桃为砧木，取1到6年的大樱桃强壮头顶上笔直那个枝条为接穗，枝条粗度为成人小拇指粗以下，常见方法有四种，牙接 舌接 劈接，皮接，如果你是新手的话，建议用舌尖跟劈接嫁成活率高，牙接高手使用，树木太粗的话用皮接，嫁接时间为每年的3月1日至3月20日。如果温度太低降到零下的话，嫁接完成以后用塑料袋包起来等到接穗成功长到一公升左右的时时候再拿掉
大樱桃
大樱桃接穗
桃树
山上那个普通山桃为砧木，接穗品种有两种，一种是大的毛桃，还有一种是大的油桃，(根据个人喜爱)取油桃或者大的毛桃树枝上带花那个笔直枝条，如图2上显示，枝条粗度为成人小拇指以下，嫁接方法同大樱桃一样，时间3月1日至3月20，如果树没有嫁接成活，可以5到7月份，补接，用牙接，
桃树
桃树接穗
杏树
取普通那个小杏子别称山杏子二年以上树为砧木，常见品种有四种，一青色大杏梅，果实成熟的时候是青黄色的，二是黄色的大杏梅，成熟的时候跟普通那个小杏子一样，果实比他大五倍以上，三紫叶李，果实成熟是紫色的，四李子成熟的时候是黄色，四种根据个人喜好取1到4年没有伤害强壮比直那个枝条，嫁接方法同上面一样，时间为每年，正月十五到3月20，其中在3月1号之前嫁接要塑料袋套起来，前面温度很低，会冻死，
杏树
杏树接穗
山楂
取山上野生山楂或者山里红为砧木，需要带手套，两者树上面有刺，以果园里边那个大山楂为接穗(2000前以前有山楂园)，现在很少能看到，嫁接方法有三种，皮接舌接 劈接，其中舌接跟劈接只适合山里红，野生山楂，只能用劈接 皮接，新手的话，只能在砧本边子1/2地方劈下去，野生那个山楂树树很粗，如果你走中间劈的话，根本就翘不开，高手的话用皮接，时间为每年的3月1日到3月25日
山楂，上面所有长的枝条都可以做接穗
柿子
取山上上柿子或者小黑枣(地区名柿子的一种)为砧木，一般的话都是用小黑枣当砧木，品种有四种，两种为柿饼，其中大的那个柿饼招虫子很多专啃枝条那种不建议使用，一种是普通做柿饼那种，三柿子直接长成熟就可以吃，四是需要用酒处理那种。四种随便取一个为接穗，枝条如图二上显示。取头顶上那个长枝条，嫁接方法牙接 舌接 劈接 皮接。时间为3月10号至25日
柿子树
柿子接穗
板栗
自己种或者上山上挖二年以上山栗为砧木，(注:海拔七十以下的地方要对砧木提前处理，根据个人喜爱，举个例子，比如说你嫁接砧木高度为20公分，在3月1日在砧木高度30公分的地方锯掉，不要封头让它流水，因为海拔低的地方，板栗那个树吸水，要想成活高，只能提前锯树枝放水) 取1到3年那个大板栗枝条为接穗，嫁方法有三种，皮接，适合大树，劈接，适合新手，不建议使用哦，砧木会劈过头，舌接高手使用。时间为3月20号到清明节。如果3月20号嫁上去一个星期以后接穗里面要是有水在里边，还要重新补嫁，从原来砧木望往下锯5公分，嫁接完成以后把砧木树皮划伤两刀，看到里面木头就行，如果一星期以后再吸水的话，整棵树都完蛋，锯掉重新发新枝，第二年再试
栗子树
栗树接穗
猕猴桃
取二年以上公树猕猴桃作为砧木(用种子种出来的都是公树不结果)，要想成活率高把他的从土里面挖出来，然后用舌接，接好以后再埋回去，大树不用挖，不过要提前处理砧木锯掉树头放水，砧木吸水，会影响成活，放水时间为3月1日至20日。接穗取当年刚嫁接在老树成活枝条 接穗口往上50公分成人小手指到中指粗枝条都能用，顶端太细不要。取很老树母树接穗时候注意，枝条中间长小枝条那个是结果枝，前面很长那个枝条才是接穗。方法三种 舌接2到4年的小树，劈接适合老树上面砧木也可以舌接，皮接适合粗枝不建议使用。在此期间，注:老树那个枝条一定要留一枝公树枝条，以后给猕猴桃授粉专用。嫁接可以提前为每年正月二十至清明节之前。如果你提前嫁接话，砧木吸水，还要捅坏膜放水然后再包好，如果接穗不是活的，还要补，实际上正常嫁接时间为3月20日至清明节
猕猴桃枝条
猕猴桃接穗
核桃
取二年枫杨或者山核桃作为砧木，苏北市场卖核桃苗，都是以枫杨为砧木，树苗用种子种，用枫杨作为砧木都是牙接的，成活高，后面我就不介绍了，重点我就说山核桃，用山核桃做砧木，每年3月1日至20号，大树锯头，小树剪枝，高度根据自己的喜爱留多少，小树舌接 劈接牙接都可以用，但是成活率很低，因为树太能吸水，大树包膜的时候，在砧木边上放两棵树枝，包好膜以后把树枝抽掉，然后对大树砧木下五公分左右的地方划几刀给它流水。接穗取1至4年嫁接成活小手指到中指粗枝条，时间为3月20日至清明节之前
核桃树，树上面成人中指以下粗枝条都可以当接穗
梨
取山上面野梨花树或者棠梨树做砧木（棠梨树最喜欢长在墓地旁边）砧木达到小拇指粗就行了，如果要育苗的话，把棠梨成熟摘回来当种子育苗。苏北那边有好几种梨，小编也不认识，就拿沙梨举例，取沙梨1至3年头顶上枝条为接穗，长到小手指粗就行了，嫁接方法舌接劈接适合小的砧木，皮接大树。时间为3月1号到3月20号后面提醒各位嫁接梨，一定要打药，所有梨树结果都喜欢招虫子
梨树
梨树接穗
枣树
取山上普通小枣树为砧木，处理树需要带手套，上面有很多刺，小枣树不是什么地方都有？普通地方根本看不到，因为小枣树是长在海拔40至70的山坡上，20年前很多，现在都很少看了，品种我们不说，取当年嫁接的新品种枝条，当年成活所有分支条都能用，方法有二种 劈接，皮接，时间为3月15日到清明节之前
枣树，分支上面枝条都可以当接穗
写到最后，提醒各位， 无论嫁接什么树，接穗头顶上面那个顶枝条不要嫁在砧木上面，成活很低。别外再次提醒嫁板栗或者桃树处理接穗枝条的时候，一定要带上手套，因枝条硬，处理不当容易把手指削着
头顶上面这个枝条全扔掉
