随着榴莲上市季的到来
不少榴莲爱好者“出手”了
但购买榴莲有时就像开盲盒
买到“报恩榴莲”还是“报仇榴莲”
往往就在一念之间
值得留意的是
首批国产榴莲也将会在6月成熟上市
届时消费者有更多选择
那么,如何挑选“报恩榴莲”呢
攻略来了
1.看外观
成熟的榴莲果实的尖刺相对松软,相邻的尖刺能够轻松靠近。如果尖刺比较坚硬,说明果实较生。
也可以通过按压果实的软硬程度来判断榴莲的成熟度。按上去柔软有弹性,果实成熟度好。
2.看大小和颜色
一般来说,果粒较大,成熟度较好,同时成熟度高的果粒颜色偏黄,呈浅黄或深黄色,如果颜色发青,则说明果实较生。
3.看开裂度
通常成熟度高的果实会有一些裂口,当然裂口也不能太大,不然果肉会受到污染。
4.闻气味
成熟度好的果实气味浓郁,夹生的果实有一股青气味。但是,如果你闻到了一股酒精的味道,那说明榴莲已经变质了。
目前市面上销售的榴莲主要为
越南的干尧,泰国的金枕、猫山王
和号称榴莲中的“爱马仕”的黑刺
不同品种的榴莲
从品相到挑选的方法都有所不同
比如
越南的干尧品种
熟了果壳也是绿色的
而泰国的金枕
要选黄色果壳的才是熟的
目前市场上有部分不良商家
会用不同品种的榴莲
“混淆视听”,赚取差价
消费者如果不容易分辨的话
还是选择大品牌的平台进行购买
会更有保障
“臭臭”的榴莲令人又爱又恨
它的味道让你上头
还是让你上头?
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原标题:《“报恩榴莲”怎么挑?》