榴莲是生活中常见的水果,虽然闻起来确实让小编受不了,但味道却是香的,以至于每次吃榴
莲都是捏着鼻子吃的,常被闺蜜笑话:有那么夸张吗?榴莲虽然好吃,但买榴莲还是有关系的,如果没挑选好,那就不会是甜的了!
小编家乡不产榴莲也是吃的外地水果,水果摊上的运过来也已经有几天了吧!甚至还有更久的没有卖掉,不过还好,季节上还有部分散户商贩拉来散卖。但在挑选上还是有些困难,如果没有挑选好,榴莲就别提新鲜好吃了。
买榴莲不要只会挑大的,开口的,告诉你6个挑选方法,榴莲新鲜,口感好味道甜,不会就学
第1个方法就是看外形,榴莲个头大的水分足,够甜,这种生长旺盛,长得好。挑外表锥形,刺粗大而稀疏的,这种发育良好,说明这种榴莲是优质的。
第2方法还要看颜色,选择颜色偏黄或偏褐色的,这种比较熟。成熟了得榴莲颜色会发生变色,类似一般的果实一样会开始变色,这种口感更甜。不要挑绿色的,说明绿色的还未成熟就别采摘了,但有的放置久了也会变色,那就要挑新鲜的了。
第3个方法要看榴莲的壳,外壳有点开了的,是熟的榴莲,口感甜,但克也不能开得太狠,连榴莲肉都看见了,这样的榴莲肉易被虫子抢先,不要开口太大的。
第4个方法听榴莲里面声音,把榴莲轻摇几下,有声音,代表榴莲成熟可以吃了,一般榴莲较大,摇晃吃力,没有力气就不要摇了。
第5个方法掂重量,看重量,同样大小的榴莲要选轻的,说明榴莲的核小,而太重的,榴莲核要大些,但也没多准确,只是可以参照一下。
第6个方法闻气味:榴莲的近果柄处气味浓烈的好,但千万不要挑选有酒精味时,这种说明已经熟透,已经变质,烂掉坏掉。
看了小编的建议,想必你也会挑选新鲜又甜的榴莲了吧!喜欢吃的朋友是有口福的,不会像小编一样捏着鼻子吃吧!
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