马铃薯既是一种主食,也是一道菜肴。
是在世界范围内都被普遍接受的食物。
马铃薯
马铃薯的中文正式名叫阳芋(Solanum tuberosum),还有一个常用名叫土豆,虽然叫“豆”,但却不是豆科植物,而是茄科的植物。
马铃薯的花
可是来到泉州后,我知道了原来豆科还真也有一种植物叫“土豆”。
老家的方言是属于闽南语系的,因此偶尔能听懂闽南话。比如“土豆汤”,当时还一脸惊讶地以为泉州有个小吃是马铃薯汤,后来一看,是花生!一问才知道,在闽南语中花生就念作土豆。
花生
花生的中文正式名字是落花生(Arachis hypogaea),我们小学语文也学过跟它相关的文章。它是豆科蝶形花亚科落花生属的草本植物,也是一种重要的经济作物。感觉和马铃薯相比,更适合叫土豆。
落花生
今天要讲的植物则是蔓花生(Arachis duranensis),和落花生同科同属的草本。它原产于亚洲热带及南美洲,也叫巴西花生,不能吃。
蔓花生
蔓花生的株高10-15厘米左右,
但茎为蔓性,匍匐生长,
因而得名蔓花生。
蔓花生
叶为羽状复叶,
但小叶通常只有两对,
也就是四片。
叶
花腋生,典型的蝶形花,
金黄色,花期很长,
从春季持续到秋季。
花
由于花梗长,高出于整株植物,
因此在花期时总觉得像
一粒粒金色的小球摊铺在绿叶上,
非常可爱。
花
读大学期间,也就是2010年前后,蔓花生运用得很频繁,校园、道路、公园等都有整块绿地使用蔓花生作地被植物。
绿化
同时由于根系发达,
蔓花生也经常种植在坡度较小
的坡地来防止水土流失。
绿化
但这几年渐渐没有使用了,问了在做设计的同学其中缘由,原来蔓花生看起来太粗犷了,创造出来的植物景观偏向幽远。而这几年的园林设计逐渐精致,因此几乎不再应用蔓花生这一植物。
绿化
文:曹郁雯
图片来源:自摄与中国植物图像库
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