菊花茶具有清热去火、清肝明目、润肠排毒、降脂降压等功效，还能抵触电脑辐射带来的危害，特别适合上班族饮用。又因为做法简单、方便快捷，夏天冷饮，冬天热饮，是广大人士一年四季必备饮品。
虽然菊花茶是大众饮品，但关于菊花的知识，例如各类菊花的功效、如何选购好的菊花等等，很多人不一定知道。今天小编为各位科普一下。
1、滁菊—清热解毒
主要产于滁州，被誉为全国四大名菊之首。因在清光绪年间列为贡品，故又称“滁贡菊”。滁菊味甘、性微寒，是重要的中药材，长期饮用可清热解毒、舒筋活血。
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2、贡菊—清肝明目
贡菊是黄山市的汉族传统名产，因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。贡菊寒性缓和，具有养肝养眼、清肝明目的作用，集观赏价值和药用价值于一体。贡菊加枸杞泡茶，对电脑辐射有缓解功效，是电脑族、手机族必备的护眼良方。
3、杭菊—清热利咽
杭菊花心比贡菊更明显，泡开后花瓣也更易脱落，是菊花茶的主要原料，自古以来即为药用植物。因杭菊清热利咽的效果显著，往往用来治疗咽喉肿痛等症状。
4、野菊花—消肿解毒
野菊花与以上几种家菊相比，花形及花朵都不是很好看，苦寒也更重些。但野菊花解毒、清热、消肿的作用最强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。在夏季被蚊虫叮咬后而产生的红肿脓包，服用野菊花具有杀菌去肿的作用。
听说市场上有些菊花是用硫磺熏过的，那么，该如何挑选呢？
1、看其形。硫磺熏过的菊花，颜色偏灰白，色泽均匀，花托颜色偏淡绿。而好的菊花的干品略带黄色，花心比花叶颜色更重，色泽不均匀，花托偏绿。
2、闻其味。如果有刺鼻的酸味，则是被硫磺熏过的。没有被熏过的菊花，只有淡淡的花的清香，
3、捏一捏。被硫磺熏过的菊花，质地偏干、硬、脆，没有被硫磺熏过的菊花，质地相对松软、顺滑。
有个小建议：如果不会挑选的话，建议到药房、超市购买，里面的菊花有独立包装，而且有药师把关，相对菜市场来说，质量有保障。
菊花茶的做法极其简单。首先将枸杞和红枣用水洗净，然后和菊花、冰糖一起放入壶中加水煮沸。静置几分钟后即可饮用。
菊花茶最好是喝多少泡多少，不建议隔夜喝哦，容易造成腹泻。
菊花茶有多种做法。菊花不加其它茶叶，直接泡水或煮来喝；或者加山楂；或者做成三花茶（菊花、茉莉花、金银花）；又或者加蜂蜜；如果有咳嗽、辰干舌燥等症状，可以加桑叶、琵琶哦。
这里，推荐一款菊花六堡茶。
六堡茶茶性温和，香气低沉，菊花滋味清甜，两者性能调和，相得益彰。具有去脂减肥、消食健胃、安神、抗衰老等效果。
菊花茶虽好，但不是人人都合适喝用，这几类人群建议少喝或不喝菊花茶：孕妇、体质过敏者、寒性体质者、脾胃虚寒者等。如果不清楚自己体质的人，喝菊花茶直接以热水冲泡即可，建议别加冰糖。
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