首页 > 分享 > 松鼠喜爱的橡果，人类也曾拿它当主食，现在为何没人吃了？

松鼠喜爱的橡果，人类也曾拿它当主食，现在为何没人吃了？

花匠小妙招
2024-12-07 05:24

　　#头条讲真的#在动物纪录片、甚至是动画片中，我们经常看到松鼠抱着一个形似陀螺的坚果，这是什么呢？其实就是橡果。

　　橡果还有很多别的名字，比如陀螺子、青冈子等等。橡果就是橡树的果实，而橡树的种类繁多，仅以我国为例，在北方比较常见的就有辽东栎、蒙古栎，而在南方，品种就更多了，青刚栎、高山栎、刺叶栎等都是比较常见的。橡树是壳斗科乔木，树体十分高大，树龄比较长的甚至可以长到20米以上。因为树体高大，所以果实结得自然也就多，一般而言，一颗橡树一次就能结出数百斤的橡果。

　　其实橡果这种东西，不仅松鼠喜欢，我们人类同样也很喜欢。

　　自古以来，它就是人们经常食用的主食之一，及至上世纪五六十年代，仍然会有很多人采集橡果进行食用。橡果作为一种主食，不仅可以直接煮熟食用，还可以当做食材制作其它的食物，比如用橡果做的豆腐就是其中比较典型的一种。人们为什么会拿橡果当主食呢？因为橡果的淀粉含量十分丰富，大概达到了70%左右，食用橡果会给人带来一种强烈的饱腹感。

　　要知道，在古代生产力并不十分发达，而且在封建统治之下，人们的生活负担通常是比较重的。

　　一旦遭遇到天灾导致粮食歉收，那么接下来的一年则很有可能将会面临饥荒。为了能够活下去，人们便会采集一些野外生长的植物果实用以果腹，而淀粉含量丰富的橡果无疑就是最佳的选择。同样的，在上世纪五六十年代，经历了长时间的战乱和动荡，生产力还没有完全恢复，再加上严重的自然灾害，导致食物供给不足，于是人们便会采集橡果，而这种果实也帮助人们度过了那一段艰难的岁月。

　　后来，自然灾害过去了，生产力逐步得到恢复，人们的生活越来越好了，食用橡果的人也就变少了，于是橡果就由“食物”变成了“玩具”。

　　以前的孩子，童年所拥有的玩具十分有限，而橡果恰好是一种天然的玩具。橡果又称“陀螺子”，原因就是它的外形与陀螺极度相似，孩子们只需要在橡果上插上一根竹签，它就变成了一个简易的老式陀螺，这对于那个时期的孩子来说就是一种极具吸引力的玩具。

　　再后来，生活条件得到了进一步的改善，孩子们的玩具也逐渐多了起来，于是也没有小孩子再去采集橡果来玩了，至此，橡果便彻底淡出了人们的视野。

　　现在，人们偶尔在一些动物纪录片中见到松鼠抱着这种果实，也叫不出它的名字了，殊不知这种果实曾经帮助人们填饱了肚子、度过了艰难的岁月，还带来了无尽的欢乐。橡果淀粉含量高，能当主食，又能制作豆腐，而且产量还大，又不需要人工种植，为什么生活条件一得到改善，人们就不再食用橡果了呢？是不是橡果并不好吃呢？

　　吃过橡果的人应该知道，它的味道还是可以接受的。

　　不过橡果吃多了并不好，因为其中蕴含着一定的毒性，这一点我国古人就已经发现了，所以会在采摘之后会进行一定程度的处理，以减低它的毒性，达到可以作为主食大量食用的程度。可能也正是因为这个原因，在生活条件得到改善之后，橡果很快就被人们抛弃了。这不仅对于人类来说是一件好事，对于松鼠来说同样也是一件好事，从此之后再也没有人跟它们抢橡果了。

特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。