海棠果和苹果的区别在于果实的外形、果肉的口感、营养价值和用途等。海棠果外形比较整齐,口感酸涩甜味很淡,利于消化和治疗消化疾病,能够榨油,苹果大小不一,口感酸甜,对人体生长发育有利,只能鲜食。
1、果实外形
苹果和海棠果的区别主要在于果实的外形不同,苹果由于其生长的环境和生长状态的差异,果实的大小差异其实是相当明显的,而海棠果的果实大小基本一致,整齐划一,与参差不齐的苹果的差异非常巨大,容易区分。
2、果肉口感
苹果和海棠果的果肉口感的差异也比较的明显,苹果的果肉比较爽脆一些,含水量虽然比较充足,但是其酸甜可口的口感没有打折扣,香气浓郁,而海棠果虽然香气接近苹果,果肉却偏向酸涩,口感很差,甜度非常低。
3、营养价值
苹果和海棠果的营养价值都比较丰富,但是两种果实的侧重点并不一样,苹果含有更多的纤维,对于儿童的生长发育具有明显的好处,能够增强记忆力,而海棠果更加偏重于对于肠胃的安抚和治疗调理,能够收敛止泄,中止痢疾。
4、用途不同
海棠果和苹果的用途上也是有着一定的差异的,海棠果虽然可以用以鲜食,但是由于其味道极差的原因,一般只作为药材或是工业中榨油的原料使用,而苹果鲜食味道最佳,经过了加工之后其营养价值会明显的有所流失。
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