购买释迦果比较硬的话,可利用报纸进行催熟,使用干净的报纸将释迦果包裹好,再使用喷壶喷洒一些水,将其放到家中温暖的地方,大概2-3天的时间就会变软,变软后可以将报纸去掉直接食用。
在家催熟释迦果的时候,还可以利用家中成熟的水果进行,找一个干净的塑料袋,将释迦果和成熟的水果放到一起,比如2-3个苹果或梨,接着把袋口扎紧密封好,同样放到温暖的环境下,24个小时左右释迦果就会变软了。
把没有成熟的释迦果放到一起,然后在房间内将大香点燃,大概存放2-3天的时间,之后把释迦果取出,基本就已经是成熟的状态了。利用大香催熟的话,一般适合释迦果量较大的情况。
这也是常用的催熟方法,乙烯利是化学物质,将其按照适合的比例用水稀释,之后喷到释迦果的表面上,接着用塑料布将其盖好,1-2天就会成熟,但是在食用前要先充分的清洗。
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