甜玉米有"蔬菜玉米"和"水果玉米"之称。一般将其归类在特种蔬菜种植之列而不是水果栽培。
图片1：甜中带糯的彩色甜玉米品种
甜玉米因其鲜穗鲜食甜味较高而得名。根据其含糖浓度又可以将甜玉米分为普通的甜玉米，超甜玉米和加强型甜玉米。
与普通的玉米相比，它的赖安酸含量，维生素含量，蛋白质脂肪含量，糖量及矿物质含量都要比普通玉米高很多。基于这些原因，所以有些人将甜玉米称作保健食品，多食有良好的医疗保健作用。
图片2：质地嫩脆口感好的甜玉米
目前农资市场上销售的甜玉米种子品类较多，可谓琳琅满目。农户购种选择余地比较多。但是，往往在这个时候，农户又不知道怎么选择。处在了赿多赿不好选择的困境之中。
据清江鹤了解，目前甜玉米市场主要有以下品种：
适于偏高温地带种植的品种有新美夏珍，华宝甜8号，锦甜10号，粤甜系列甜玉米中的9号，IO号，13号，16号，19号，正甜68，晶甜3号，华珍，瑞珍，闽甜107，闽甜208，黄金1号，黄金2号，浙甜2018，浙凤甜2号等。
部分甜玉米适于春秋两季种植，还有部分品种适宜春秋冬三季种植，种植收入来源高。
图片3：优质甜玉米在田间的表现
以上品种比较适于江苏，浙江，海南，福建，广东广西等有效积温比较高的地方种植。
因为这些地方气温较高，温差较小，降水充沛，霜雪很少。
下面，清江鹤再介绍一批适于西南山地丘陵地带种植的甜玉米品种。
因为这一带地型，气候，及生态环境变幅较大(可以从海拔几十米的河谷上升到海拔几千米的高山二高山)，种植模式也是复杂多样，一带一个样，不同地区的温度和有效积温差别十分明显。故所选择种植的甜玉米品种与有效积温较高的江浙，海福一带不同。
图片4：健壮生长的甜玉米品种
主要选择品种如四川种植较广泛的绿色超人，华珍，佳佳糯等品种，云南种植面积较大的金银粟6110，蜂蜜，糯库普拉，9803，德甜2号和3号。重庆人喜欢种植的渝甜糯1号，渝彩甜糯1号。湖南湖北一带喜欢种植的先甜5号，金凤5号，金湖甜1号，鄂金玉1号等。
最后值得温馨提示的是：甜玉米种子由于胚乳突变基因抑制，种子子粒凹陷皱缩干瘪，营养不足，粒轻，种子活力低含糖量高，与普通玉米种子相比，在培植幼苗时更易受到各种微生物的侵染。
图片5：适宜鲜销的大穗甜玉米品种
因此，农户在购买甜玉米种子的时候，清江鹤建议要购买经过精选，分级包衣后的包衣种子，这样的种子可以直接播种。
如若购买了没有包衣的甜玉米种子，清江鹤还是建议在甜玉米播种前，将甜玉米种子放在太阳光下凉晒几个小时，然后自制包衣后再播种，以提高种子活力，保证幼苗生长苗齐苗壮。
图片6：优质丰产稳产的甜玉米品种
