鸳鸯茉莉双色花的小秘密
双色茉莉
文/周肇基 图/严斯凤 刘迪
阳春三月，温暖姗姗来迟，如今南方又到繁花盛开的季节。在华南农大校园里，一丛丛高不足1米的灌木植株上，密匝匝地开出紫白两色的花朵，每朵都有一分钱硬币大小，远远的，还能闻到类似茉莉花的芳香——这就是民间俗称“二色茉莉”的鸳鸯茉莉。它原产地是南美洲，因此又称“番茉莉”。它性不耐寒，所以北方栽种需冬季移入室内，但在气候温暖地区，通常春季花繁叶茂，歇夏之后、金秋时节仍会开花。
让人好奇的是，它的特征之一是同株植物能开出紫白两色花朵，究竟是什么原因呢？仔细观察会发现，鸳鸯茉莉植株上的紫色花、白色花其实并不是同时开出的，白色花其实是由植株上先开出的紫花演变而来，即花开先为紫色，然后逐渐变浅，直至变为白色。由于植株上不断有花陆续开放，就形成了紫白两色花同时成景的画面。
花朵颜色之所以会变，主要原因还是花瓣细胞的细胞液里，含有决定花朵颜色深浅的花青素，而花青素的含量，会随着日照强度、环境温度、土壤酸碱度、细胞液的酸碱度而变化，于是花朵的颜色也会随之变化。鸳鸯茉莉花朵初放时为鲜艳紫色，其花瓣里花青素含量高，随着日光强度、环境温度的变化，花青素减少，花朵颜色就会变浅，直至变为白色。这种“一日一变色”的现象，天气越晴朗，变色越明显。
与鸳鸯茉莉这种花朵变色现象相似的，还有木芙蓉花。有诗句形容芙蓉“晓妆如玉暮如霞”，就是说它的花朵早上和晚上颜色是不同的。木芙蓉花朵在阳光充沛、气候温暖时，甚至是一日三变色，早洁白、午粉红、傍晚红色。如果天气阴或雨，温度偏低，正在开花的植株，还会变得不正常开花。就算勉强开了花，阳光缺乏，温度不够，即使到了傍晚，花瓣红色依旧很浅，或者还是白色，次日迎来朝阳之后，它才会再变粉红、红色。可见，阳光、温度和细胞液的酸碱度，对花青素的变化起了决定性的作用。当然，对于木芙蓉花来说，不同的品种甚至植株生长的年限等原因也会影响花朵的颜色，这又另当别说。
责任编辑：
相关知识
双色茉莉图片
双色茉莉的花语
室内盆栽净化空气植物双色茉莉”鸳鸯茉莉、花1年开2次 3年生苗
花香醉人——鸳鸯茉莉
鲜花养护:双色茉莉的特点以及养护方法
室内盆栽花卉 茉莉花 茉莉苗 双色茉莉花苗 净化空气防辐射植物
本轮鸳鸯茉莉“浓妆”上场
双色茉莉怎么修剪
双色茉莉怎么施肥
家居室内盆栽植物 四季陆续开花 茉莉花盆栽 双色茉莉 花苗
网址: 鸳鸯茉莉双色花的小秘密 https://m.huajiangbk.com/newsview940611.html
| 上一篇: 双色茉莉花怎样扦插 |
下一篇: 鸳鸯茉莉香味有毒吗 |
